凉拌菠菜怎么做

然后，锅里热油(不到做菜用油的一半)，放入花椒、八角、胡椒，趁热浇在焯水的凉菜上,注意，倒油后要立即搅拌，否则烫过的菠菜油太热会变软,6.将蒜泥与香油、盐、糖混合，用菠菜手动搅拌调味,3.尽可能挤菠菜的水,目的是保持菠菜绿色,凉拌菜湿了就像喝汤一样，影响口感,挤菠菜两次水多,配料:菠菜斤。1、凉拌菠菜怎么做好吃配料:菠菜斤。辅料:2瓣大蒜。适量的糖。一点点芝麻。两汤匙香油。适量的盐。1.准备材料。Wash菠菜，可以在水里泡一小会儿，换几次水把沉淀物洗掉。2.将一大锅水烧开，加入大量盐。接下来菠菜焯水1分钟...