肉末茄子怎么做

3.用盐、酱油、醋、生粉、料酒做成调味汁备用；4.将汁液、肉末、姜末、葱花、蒜末、香葱末、红辣椒切丁备用；5.将蒸好的茄子放入盘中；6.锅加热，加入少量油，加入肉末翻炒肉末；7.变色后加入姜末和一半的蒜粉，一起翻炒；8.翻炒几次，然后加入调好的调料汁，煮几分钟；9.煮好后加入红辣椒丁翻炒均匀；10.将煮好的肉末汁倒在蒸好的茄子上；11.最后撒上剩下的少量生蒜粉和香葱,6.倒入猪肉末炸油,将茄子切成细条，放入蒸笼中；2.茄子将水煮沸五分钟。1、肉末茄子怎么做1。茄子按生长方向纵向一分为二，然后用刀切成长条。...