开边虾的做法

可以根据自己的口味加入适量的酱油、花椒粉、胡椒粉、辣椒油，然后将煮好的油均匀的浇在盘中的虾上,如果是未经处理的虾，先开背，去掉虾线，用料酒和适量盐腌制,2.将刀额新对虾背部切开，去除虾线,先用刀把虾的背部剖开，去掉虾串(也就是虾肠)，用料酒和适量的盐、胡椒粉腌制(最好半小时以上)，或者加入鸡精,洗虾。1、蒜溶开边虾的做法洗虾。先用刀把虾的背部剖开，去掉虾串(也就是虾肠)，用料酒和适量的盐、胡椒粉腌制(最好半小时以上)，或者加入鸡精。2.红辣椒切小块，小葱切碎，大蒜切细块。3.在锅里用油炒蒜末。4.倒出油和...