质量好的土豆每100g只含10mg龙葵素,而青的、发芽的、烂的土豆中的龙葵素可增加50倍以上,症状较轻者,1~2小时后通过自身解毒功能自愈,预防措施:不吃发芽土豆,1.注意存放土豆的方法,因为龙葵碱在醋中容易分解,所以在烹饪中可以加入一些醋,加速龙葵碱的破坏,变得无毒,土豆发芽会产生一种叫做龙葵碱的毒素,土豆food中毒自助方法。1、吃土豆中毒怎么办。急救处理一旦发生发芽马铃薯中毒时,应立即诱导中毒人呕吐,并用1∶5000高锰酸钾或浓茶洗胃,减少龙葵素在体内的进一步吸收;对于轻度患者,可饮用淡盐水或糖水补...
更新时间:2022-12-23标签: 土豆中毒如何解毒土豆中毒龙葵发芽解毒 全文阅读