肉末粉条怎么做

肉末粉条的制作材料：主料：猪肉200克,粉条150克辅料：酸白菜50克,调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克肉末粉条的做法：1.先把粉条折成小段，用温水泡30分钟；2.再把瘦肉剁成肉末；3.肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；4.到适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；5.再到入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末；6.再放入粉条和...