炖鱼头的做法

清炖鱼头怎么做最好吃鱼头汤鱼头富含卵磷脂，对提高智力很有帮助！主料：鳙鱼或草鱼（大鱼）头1个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许。鱼头汤的特色：祛风止痛，健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。鱼头汤的做法：1、将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头剪至微黄，取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。2、把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用。主料：鲢鱼头500克辅料：银耳(干)9克调料：盐4克,味精1克,胡椒粉1克,大葱5克,...

12、放入胡椒粉和香菜即可清炖胖头鱼头的做法大全,炖胖头鱼头炖胖头鱼头的用料胖头鱼1个（4斤左右）葱姜蒜适量花椒粉少许大酱大汤勺半勺八角2个桂皮一块清水1500ml油适量盐适量鸡精少许香菜少许干辣椒4个炖胖头鱼头的做法步骤1鱼头处理干净备用，锅中倒入适量的油烧热放入八角桂皮干辣椒爆香，加入大酱，葱姜蒜爆出香味步骤2爆香配料加入清水烧开，加入少许的盐和鸡精步骤3烧开的汤中放入鱼头开始炖制，先大火烧开后再转小火慢慢炖制，大概炖制1小时左右即可步骤4炖制汤汁浓稠即可出锅食用炖鱼头的做法和步骤,主料：姜6克、葱1...