调料:酱油、料酒、盐、鸡精制作步骤1、排骨冷水下锅,水开后撇去浮沫,取出排骨;2、另加一锅清水,放入排骨、料酒、姜片、大料,大火烧开,中火炖排骨;3、酸菜清洗干净,用刀将菜叶横片两刀,以便入味,切细丝;4、排骨炖一个小时后,放入酸菜接着炖;5、粉丝用温水泡软,酸菜炖一个小时后,加适量盐、鸡精,放入粉丝和冻豆腐炖五分钟即可出锅排骨炖酸菜怎么做,排骨炖酸菜做法一,材料主料:猪小排3根,大土豆一个,粉条一小把,酸菜1/4颗,注意炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感排骨炖酸菜的做法东北怎么做排骨炖酸菜,...
更新时间:2023-03-01标签: 酸菜排骨炖粉条排骨酸菜粉条 全文阅读