水煮肉的做法

水煮肉怎么做才好吃呢2，水煮肉怎么做最好吃3，水煮肉怎么做4，正宗的水煮猪肉是怎么做的5，水煮肉的做法6，水煮肉的制作方法是怎样的1，水煮肉怎么做才好吃呢川菜做法水煮肉的做法准备材料猪肉半斤（牛肉也可）用料酒生抽生粉腌一下，菜芯一盘（白菜更好），葱姜蒜，辣椒，花椒，辣椒面，蒜泥，花椒面，郫县豆瓣油烧热，倒入姜，蒜，辣椒跟郫县豆瓣炸锅。倒入肉片，炒至8成熟，再倒入其他的碗里待用倒入剩下的姜，蒜，花椒，豆瓣炸锅。加盐加水，放入菜芯，煮好后盛到盘子里用煮菜剩下的水，把刚炒好的肉煮一下，因为肉上有淀粉，所以顺...

二水煮肉片的简单做法：1.猪里脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下；2．芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段；3．葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎；4．锅烧热，再倒入少量油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少量水，开锅放入少许盐、味精，然后放入青菜，断生后捞出装入碗内，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉变色熟透后连汤一起装入碗内；5．锅烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上；6．坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上即可谁知道水...