土豆丝炒饭

土豆丝炒饭是一道菜品，主料是土豆、米饭，辅料是葱、姜、酱油、盐、醋土豆丝拌饭的做法,土豆丝拌饭怎么做好吃,土豆,用料土豆1个葱姜蒜适量酱油3勺醋1小勺盐味精花椒面等少许豆瓣酱肉土豆丝拌饭的做法土豆去皮后切丝，一定要将切好的土豆丝放入水中，否则会变色（切得比较粗，呵呵）葱姜蒜切好备用，肉切丝，把瘦肉和肥肉分开，肥肉留着备用肥肉放入锅中，烤油（东北一般用肥猪肉烤油用于食用，这样炒出来的菜更香）待肥肉变成金黄色，出来油之后放入瘦肉及姜葱进行翻炒，这里可以放少许酱油，给肉上色,盛好大米饭及炒好的土豆丝备用蛋炒饭可...