肉丸怎么做好吃

肉丸怎样做好吃,制作过程1、猪肉切成片，放进绞肉机绞成泥，加入葱末姜末，一勺淀粉，一勺耗油、一勺生抽、一勺料酒、一勺盐搅拌均匀；2、两个鸡蛋蛋黄、蛋清分离后，把蛋清倒入搅拌好的馅内，顺时针搅拌均匀；3、加入一勺温水搅拌，然后再加入一勺温水搅拌，多搅拌几次；4、用手心向虎口处挤压，形成一个肉丸，左手挤，右手用勺子挖起来；5、锅里放凉水，一个接一个把肉丸放锅里，最后肉丸都漂浮在水面上，说明肉丸熟了，可以捞出来装盘，肉丸就做好了肉丸怎样做好吃肉丸好吃做法,1、原料：后腿肉（一斤左右）、葱花（适量）、姜（少许）、...