洞庭湖甲鱼

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属爬行纲、鳖科，全国各地均有出产，而以洞庭湖区的甲鱼品质最佳烧甲鱼下面条怎么做,主料洞庭湖甲鱼1只（重约1500克）辅料猪油适量蒜仔60克大葱20克姜粒30克辣椒酱（主味）适量酱油（调色）适量生抽（调味）少许白糖适量小米汁（增稠）少许李锦记风味辣椒酱（辅味）少许子弹头干辣椒适量黑胡椒粉少许农家烧甲鱼的做法步骤1.甲鱼宰杀去皮剁成稍大块，洗净备用,野生甲鱼甲鱼，学名鳖，又称团鱼，脚鱼，学名中华鳖,野生甲鱼甲鱼，学名鳖，又称团鱼，脚鱼，学名中华鳖,属爬行纲、鳖科，全国各地均有出产，而以洞庭湖区的甲鱼品质最佳新...