糖溜地瓜

像这样的浅棕黄色时，筷子蘸过糖浆，迅速没入凉水中取出，糖凝固，嚼之脆硬，即是熬好了溜糖葫芦和溜地瓜糖的火候是不是一样,不一样冰糖葫芦的糖熬时间稍微比拔丝地瓜的久一点,根据糖液的变化，具体的先后顺序是挂霜、拔丝，琉璃，嫩汁，糖色糖溜地瓜粘麦片做法,原料地瓜、油适量、白糖适量步骤1.切地瓜：先将地瓜洗干净后去皮，然后切成滚刀块,怎样做溜地瓜。1、糖溜地瓜粘麦片做法原料地瓜、油适量、白糖适量步骤1.切地瓜：先将地瓜洗干净后去皮，然后切成滚刀块。2.烧油炸地瓜：再将锅烧热之后倒入食用油，油要多倒入一些，可以淹没地...