米汤火锅

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在火锅的烹饪过程中，汤底会不断渗透到食材中，使汤底的味道变淡豆米火锅是哪里的特色,豆米火锅中文名豆米火锅主要食材五花肉、四季豆（芸豆）分类火锅用料材料用量五花肉5干克四季豆（芸豆）7500克西红柿1千克筒子骨5千克八角2个干辣椒20克盐90克白糖50克老姜300克大葱200克料酒400克熟猪油1千克做法1.将猪筒骨入沸水锅氽透后，加25千克清水，入老姜、大葱、料酒，先用大火烧9分钟至锅开，改小火吊至汤成乳白色备用。1、豆米火锅是哪里的特色豆米火锅中文名豆米火锅主要食材五花肉、四季豆（芸豆）分类火锅用料材料...