广东人蒸水蛋怎么做

很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助。等鸡蛋羹是一个很家常的菜，也很方便，也很实用，营养也很丰富，做法一，1.放两个鸡蛋加入两倍的水或牛奶加盐，少许打散2.放上保鲜膜或碗盖，放入微波炉3.大火微波约一分钟开门观察凝固状况，估算一下微波时间4.在大火微波一分钟左右，时间过长会导导致坍塌和大量气泡5.取出蛋羹，用勺子切开弹羹中心部分，确认内部凝固即可食用6.吃之前根据自己的喜好，淋上海鲜酱油，7.可在蛋液内自行添加各种食材，如虾仁，香菇，海苔，火腿肠方法二1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀2.加入等量的温水...