炸油豆腐

油豆腐怎么做菜谱名称油豆腐镶肉所属菜系粤菜所属类型地方特色基本特点广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美.基本材料油豆腐500克,肉馅250克.特点：广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美.用料：油豆腐500克,肉馅250克.烹饪方法：肉馅加精盐,酱油,淀粉拌匀.油豆腐用开水泡软挤去水分,挖一个洞塞入肉馅.放入油锅,加酱油,糖,胡椒粉,水盖上锅盖,小火煮透到汁干,淋上香油即可.炸豆腐煨海鲜2，油豆腐怎么做材料：酱油膏3大匙、酱油2大匙、砂糖1大匙、盐1小匙、玉米粉1大匙、水100㏄作法：1.将所有材料倒入容器...

3、锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内,,油豆腐的做法：豆腐切条-炸-捞出控油-炸辅料-加入豆腐条-调味-卤水浸泡,油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐,油豆腐一般人皆可食用用来炸油豆腐的豆腐如何制作。1、用来炸油豆腐的豆腐如何制作?油豆腐的做法：豆腐切条-炸-捞出控油-炸辅料-加入豆腐条-调味-卤水浸泡。工具/材料：卤水豆腐，葱姜，花椒，八角，小茴香，香叶，干辣椒，盐，白糖，料酒，生抽。1、卤水豆腐切条，如下图：2、油五成热后下豆腐...