户县臊子面

吃时，挑少量（一二丝）面条放入臊子汤中，来回摆动，充分沾上臊子汤味再入口,与臊子面吃法不同，面条专门用一个碗盛上（带汤，防止粘连）,臊子面特别是岐山臊子面，以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩户县软面、摆汤面怎样做,摆汤面与臊子面差不多。1、户县软面、摆汤面怎样做摆汤面与臊子面差不多。关键也是臊子汤，汤中配有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花、肉丁。与臊子面吃法不同，面条专门用一个碗盛上（带汤，防止粘连）。吃时，挑少量（一二丝）面条放入臊子汤中，来回摆动，充分沾上臊子汤味再...