卤猪肉

猪肉的选材猪肉要选大块皮肉相连的后腿猪肉，或者肥瘦相间的肩胛梅花肉（带皮）、猪头肉、前后肘、猪蹄2.卤料的选择卤料由于猪肉油脂较多腥臭味很大，比较肥腻香味不足,猪肉怎么卤最好吃,卤猪肉是民间最大众化的美食,多观察肉的颜色，如何保存卤汤让猪肉更加入味，这些同样重要猪肉怎么卤好吃,卤菜中常见的有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭货，其中最常见也最受大众欢迎的绝对非猪肉莫属。1、猪肉怎么卤好吃卤菜中常见的有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭货，其中最常见也最受大众欢迎的绝对非猪肉莫属。今天皇东家就教你怎么卤好一锅色香味俱全的卤猪肉。猪肉的...