广州哪里吃澄海狮头鹅,澄海狮头鹅怎么做才好吃
狮头鹅因脑袋上顶着硕大的肉瘤，状似狮子头，故称“狮头鹅”。“我们吃鹅，最著名的是广州人的烧鹅，和潮州人的卤水鹅，在狮头鹅中，有稚鹅、成鹅、老鹅之分，细嫩的鹅脸肉，富含胶质的皮，懂吃的都会先吃它，”要制作一盘上好的潮汕卤鹅，首先你得要用上一只潮汕特有的澄海狮头鹅。1、澄海狮头鹅怎么做才好吃？卤味，是潮汕人的最爱，从街头林立的卤味档，到人流不断的杂市，排队买卤味的回忆，存在于每个潮汕人深深的脑海里。而在潮汕人的卤味食谱中，排在第一位的，非卤水鹅莫属，潮汕人食卤鹅的历史悠久，负有盛名的是澄海的“贡咕卤鹅”，最早...
更新时间：2022-07-18标签： 狮头澄海好吃广州广州哪里吃澄海狮头鹅 全文阅读