广东烧肉怎么烧,怎样烧红烧五花肉
把瘦的部分用锡纸把它包裹好，因为瘦的它很容易烧焦，包裹好之后好穿烧肉针一定要穿在瘦的部分，不然在烧肉过程当中，如果穿了肥的部分很可能烧的过程中会掉入炉中，这个必须要注意。首选一块五斤肥瘦相间的精五花肉，要想烧肉好吃皮又脆有一点很重要的，就是肉焯好水之后，要扎针放油，抹盐和苏打粉，抹好了盐和苏打粉之后，就不要再过水了，按比例加入烧肉盐和酱腌制好，放入冰箱冷藏四小时，这样的烧肉会更加的入味，冷藏好之后把它取出来备用。1、广州的烧肉怎么做？准备一块5斤重的精品五花肉一，炒好水的肉（必须）要扎针放出多余油脂。二，...
更新时间：2022-07-18标签： 烧肉五花肉红烧广东广东烧肉怎么烧 全文阅读