1. 去成都必吃的十大名吃1 黄山双石黄山双石是一道以石鸡(即“石蛙”)和石耳为主材料的佳肴。石鸡是特色徽菜的制作材料,无论红烧还是清蒸,其香味和肉质,比起鸡肉和牛蛙肉都是有过之而无不及。乾隆年间,乾隆帝弘历曾在观赏徽戏时品尝此菜,感叹道:“天下竟有如此美食,滑而不腻,沁人...