从三门峡出发,向南过了陕州区,一直到灵宝、卢氏,各主要街区、国道沿线均有专业的羊肉汤饭店。从三门峡沿209国道一直向南,直达十堰,我是三门峡卢氏县人,按行政区划,属于三门峡所辖,同时处于丹江口水库汉水上游,209国道经过卢氏直通十堰,我来和大家分享一下有关三地适合旅行期间品尝的的美食、特色小吃等。
1、三门峡有什么代表性的特色美食?
河南三门峡的美食真的是挺多的,像三门峡的猴头菌骨就是一种比较珍贵的食用菌,冬天的时候无论是吃火锅还是小鸡炖蘑菇,往里面放上一些,做出来的味道那可是相当的不错,不仅味道非常的鲜而且还富含蛋白质和多种微量元素。还有当地的仰韶油茶也是挺不错的一个饮品,据说已经有上千年的历史了,非常的有名,而且曾经还成为过皇宫贡品,义马市的石子馍也算得上三门峡的一道特产了,用豆石在鏊子上烙熟吃,配上葱香蒜、花椒、大料等,吃起来比火烧要好吃多了,
2、三门峡最好吃的餐馆有哪些?
作为一个老三门峡人,从小生活在市区,对最好吃的餐馆了如指掌,下面就给大家介绍一下影苑饭店,不当之处,欢迎老乡们讨论指出。影苑饭店最早是三门峡西站的电影院改造成饭店的,经过30多年的发展不断壮大,已经在市区开了两家分店,一个是崤山路上的影苑黄金大酒楼,一个是南山脚下的影苑山庄,这两个店最大特点就是好吃不贵,具有浓郁豫西特色。
最有名的招牌菜是影苑冻肉,是来宾必点的特色菜,色泽红瑞,不添加色素和防腐剂,我们经常去吃,听服务员说这些冻肉需要熬制10小时以上,一大锅能做出近400斤,加入了十几种名贵香料,具有美容养颜的功效,是女士们的最爱,吃时沾一下加了蒜泥的料汁,入口即化,满嘴生香,其次是影苑十碗席。逢年过节,大家肯定要点的,
是根据陕州十碗席革新发展而来,传说慈禧太后当年西逃路过陕州品尝后赞不绝口。主菜红烧肉、小酥肉、蒸焖鸡块、乱碗、海带黄花菜、辣豆腐、八宝饭、豆芽、黄瓜、韭菜粉条,这些菜的特点那是肥而不腻、爽而不淡、醇厚清香、回味绵长、绿色健康。菜盘的摆放也有门道,在以前如果摆错位置会引起客人的嘲笑,现代社会可能没有了那么多讲究,
3、准备去三门峡、丹江口、十堰市,有什么好吃的推荐?
我是三门峡卢氏县人,按行政区划,属于三门峡所辖,同时处于丹江口水库汉水上游,209国道经过卢氏直通十堰,我来和大家分享一下有关三地适合旅行期间品尝的的美食、特色小吃等。按照从三门峡——卢氏——十堰——丹江口市的旅行路线顺序介绍,希望大家满意,一、三门峡的美食:五香面豆。是最具地方特色的三门峡陕州区传统手工面食小吃,
用上乘小麦制作,在和面时,放入特制的纯天然调料,揉搓成条,刀切成黄豆一般大小的颗粒,用白绵土为介质进行焙烤。入口味香、酥脆,便于携带,既可以做出门远行的干粮,也是居家待客的绝佳小吃,三门峡市区和陕州区各个饮食市场有销售,销售范围小而纯正。外出旅行值得带上一包解馋、顶饥,既可以做零食,也可以当干粮,灵宝羊肉汤,是三门峡所辖灵宝市经典的传统小吃。
据称有上千年的历史,肉汤鲜嫩可口,油而不腻,色白如雪,与特制的香酥烧饼是绝佳搭档。大锅炖汤,小锅烩制,手拿烧饼可以直接吃,也可以泡汤,一碗浓香扑鼻的羊汤入肚,周身舒畅,温补气血、开胃健脾、提阳气、祛风湿。真是又顶饥又顶渴,从三门峡出发,向南过了陕州区,一直到灵宝、卢氏,各主要街区、国道沿线均有专业的羊肉汤饭店。
门店一般都直接写着灵宝羊肉汤五个字,也有在前边带上“×记”招牌的,既可以做早餐,也可以做主食。卢氏大个烧鸡,是最具卢氏地方特色的小吃,是卢氏本地肖氏独家秘制,目前其秘方尚处于密不外传状态。所使用的为卢氏本地专属的鸡种“卢氏鸡”制作,配料精细,做工独特,香嫩爽口,味道鲜嫩悠长,口感特别良好,大个烧鸡属于独家秘制,卢氏县老城南大街独家店面销售。