果实是夏季蔬菜，成熟后里面的网状纤维叫丝瓜network，可以代替海绵用来洗锅灶和家具；也可入药，有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效,丝瓜该提取物对日本脑炎病毒有明显的预防作用,5.健脑美容:由于丝瓜中维生素B含量高，有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容抗皱。
丝瓜(学名:LuffacylindricaRoem。)葫芦科一年生攀缘藤蔓植物；茎和枝粗糙，有棱槽和被微柔毛。卷须稍粗壮，短柔毛，通常2-4分叉。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂。裂片三角形上半部深绿色，粗糙有疣，下半部浅绿色，有短柔毛，掌状叶脉，白色短柔毛。雌雄同株雄花通常为15-20朵，生于总状花序的上部；雄蕊通常为5枚，开花初期稍合，最后完全分离。花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱形，具柔毛，柱头扩大。果实圆柱形，直或稍弯曲，表面光滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟时干燥，内部有网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘具狭翅。花期为夏秋季。它在中国的南方和北方被广泛种植。在世界的温带和热带地区也广泛种植。滇南有野生植物，但果实矮小。果实是夏季蔬菜，成熟后里面的网状纤维叫丝瓜 network，可以代替海绵用来洗锅灶和家具；也可入药，有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效。
2、 丝瓜的营养价值及功效 丝瓜对人体的好处1、丝瓜具有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味物质、瓜氨酸等营养成分。2.丝瓜性味甘凉，入肝、胃经，具有清热凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、疏通经络、活血通乳、调节月经失调等功效，还可用于治疗发热、烦渴、痰喘咳嗽、痔疮、肠风漏、崩漏、带下、血淋。3.抗病毒抗过敏:在丝瓜组织培养基中，还提取了一种抗过敏物质——Xiegenalkyd，具有很强的抗过敏作用，丝瓜该提取物对日本脑炎病毒有明显的预防作用。4.抗坏血病:维生素C在丝瓜中的含量较高，每100克中有8毫克，可用于抗坏血病和预防各种维生素C缺乏，5.健脑美容:由于丝瓜中维生素B含量高，有利于儿童大脑发育和中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容抗皱。
