煮紫薯，紫薯怎么做才好吃

本文目录一览

1，紫薯怎么做才好吃
2，怎么煮紫薯好吃 mhao
3，紫薯可以直接加水煮熟吗
4，怎么煮紫薯好吃又简单
5，紫薯怎么煮
6，怎么煮紫薯

1，紫薯怎么做才好吃

蒸着吃

紫薯粥！

紫色紫薯米饭的做法煮紫薯稀饭，超好吃哦。昨晚上吃紫薯稀饭时，从粥里捞出块紫薯，咬下去的时候发现，那组织简直象外面卖的很绵细的红豆沙。唉，强烈建议大家买回来做紫薯粥吧，真是太好吃了。另外，煮紫薯粥时，紫薯千万要切大块点，不然会全溶进粥里捞也捞不着了，嘻嘻。如果用蒸熟或烤的，口感会偏干

紫薯怎么做才好吃

2，怎么煮紫薯好吃 mhao

主料紫薯9个辅料水适量步骤煮紫薯的做法步骤11.紫薯煮紫薯的做法步骤22.洗净，去根煮紫薯的做法步骤33.放水里煮煮紫薯的做法步骤44.最好把水主干煮紫薯的做法步骤55.出锅了煮紫薯的做法步骤66.凉凉切片也很好吃

你好！其实紫薯与普通的红薯的煮的方式是一样的，你先将紫薯洗干净后控水，之后放在锅里，当然最好在锅底放置一个倒扣的瓷器（碗，盘），然后再少放些水，之后中火，待锅开了之后八至十分钟就可以吃了，这样做出来的，很美味，你不妨试一试！如有疑问，请追问。

怎么煮紫薯好吃 mhao

3，紫薯可以直接加水煮熟吗

可以，以下是煮紫薯的具体做法。主料：紫薯9个辅料：水适量步骤一：准备主食材紫薯。步骤二：用刷子把紫薯上的泥沙刷下来，用清水洗净，然后去根。步骤三：把洗干净的紫薯放锅里，然后加入适量的水。步骤四：开火煮红薯，煮到水都干了就可以出锅了。步骤五：煮好的紫薯出锅了。步骤六：紫薯切开。

完全可以，熟了就行呗，但是口感不会好，水分大这就要看你想做什么吃了，紫薯粥就可以切成块直接煮如果就是单纯煮熟了吃，还是蒸吧，会好一点

应该不用多久吧。用电磁炉的话可能15分钟就可以了，电饭锅的话可能半个小时吧。好像是。反正水开了也就差不多了。

紫薯可以直接加水煮熟吗

4，怎么煮紫薯好吃又简单

煮紫薯稀饭，很好吃哦。昨晚上吃紫薯稀饭时，从粥里捞出块紫薯，咬下去的时候发现，那组织简直象外面卖的很绵细的红豆沙。建议大家买回来做紫薯粥吧，真是太好吃了。另外，煮紫薯粥时，紫薯千万要切大块点，不然会全溶进粥里捞也捞不着了，嘻嘻。如果用蒸熟或烤的，口感会偏干。

紫色紫薯米饭的做法煮紫薯稀饭，超好吃哦。昨晚上吃紫薯稀饭时，从粥里捞出块紫薯，咬下去的时候发现，那组织简直象外面卖的很绵细的红豆沙。唉，强烈建议大家买回来做紫薯粥吧，真是太好吃了。另外，煮紫薯粥时，紫薯千万要切大块点，不然会全溶进粥里捞也捞不着了，嘻嘻。如果用蒸熟或烤的，口感会偏干。

其实紫薯与普通的红薯的煮的方式是一样的，你先将紫薯洗干净后控水，之后放在锅里，当然最好在锅底放置一个倒扣的瓷器（碗，盘），然后再少放些水，之后中火，待锅开了之后八至十分钟就可以吃了，这样做出来的，很美味，你不妨试一试！

5，紫薯怎么煮

材料：紫薯，水适量。1、在购买紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯，这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟，避免个头太大的不容易熟。2、将紫薯洗干净，也可以切去头尾的部分。3、在蒸锅里加水，如果紫薯的数量较多，可尽量使用比较大的蒸锅。4、首先大火将水烧开。因为要蒸的时间较长，可以尽量多放点水。5、将紫薯放入，先用大火蒸10-15分钟。6、改小火，再继续蒸15分钟。中间要注意蒸锅里剩余的水，避免蒸时间太长，水被熬干了损坏蒸锅。紫薯就已经蒸好了。出锅可以剥皮吃了。扩展资料：紫薯的功效：1、抗氧化。紫薯花色苷具有很强的抗氧化能力，而且其抗氧化能力会随着紫薯中总酚的含量的增加而增强。大家都知道，抗氧化作用还可以使人体延缓衰老。2、养肝护肝。研究表明，四氯化碳对肝功能有很强的损伤作用，而紫薯中的花色苷对于因为四氯化碳引起的肝损伤有很强的抑制作用，对于急性肝损伤同样有效，可以通过饮用紫薯饮料来进行对花色苷的涉入。3、预防心脑血管疾病。经常食用紫薯还可以预防心脑血管疾病，紫薯中含有的花色苷能够很好的抑制血小板的集聚和低密度脂蛋白的氧化，而血小板的集聚以及低密度脂蛋白的氧化正好是引起动脉粥样硬化的主要病因。4、通肠助便。紫薯作为薯类食物的一种，其中含有大量的膳食纤维，经常食用紫薯能够使人体摄入大量的膳食纤维，从而能够达到通肠助便的功效。参考资料：紫薯功效--人民网

1、紫薯都清洗干净，平铺放在洗干净的锅内。2、加入清水，没过紫薯的一半就可以了。3、放入电饭煲，插上电源，按下煮饭键，20分钟-25分钟就可以用筷子试一下，筷子能插进去就熟了，水也刚刚好干了，喜欢吃有点烤红薯感觉的友友可以拔下电源，再焖5-8分钟。4、出锅装盘，连皮一起煮的虽然不好看但是比较好吃哦，不喜欢吃皮的建议也是吃的时候再剥皮。扩展资料:紫薯的食用价值其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极佳的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。参考资料:搜狗百科-紫薯

煮紫薯的具体操作步骤为：1、把要煮的紫薯用清水洗净，可以直接放在锅中水煮，也可将紫薯平铺在蒸屉上，蒸熟。2、大概20分钟左右就可以捞出了，要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸。在制作美味紫薯餐的同时，需要注意的是，紫薯和其他薯类一样，食用后容易产生气体，食用过多的话会造成腹胀等不良反应。紫薯中的淀粉粒必须要经过高温破坏才能为人体所吸收，所以食用紫薯时一定要将紫薯煮熟煮透。扩展资料：紫薯的功效：1、抗氧化。紫薯花色苷具有很强的抗氧化能力，而且其抗氧化能力会随着紫薯中总酚的含量的增加而增强。大家都知道，抗氧化作用还可以使人体延缓衰老。2、养肝护肝。研究表明，四氯化碳对肝功能有很强的损伤作用，而紫薯中的花色苷对于因为四氯化碳引起的肝损伤有很强的抑制作用，对于急性肝损伤同样有效，可以通过饮用紫薯饮料来进行对花色苷的涉入。3、预防心脑血管疾病。经常食用紫薯还可以预防心脑血管疾病，紫薯中含有的花色苷能够很好的抑制血小板的集聚和低密度脂蛋白的氧化，而血小板的集聚以及低密度脂蛋白的氧化正好是引起动脉粥样硬化的主要病因。4、通肠助便。紫薯作为薯类食物的一种，其中含有大量的膳食纤维，经常食用紫薯能够使人体摄入大量的膳食纤维，从而能够达到通肠助便的功效。参考资料：搜狗百科_紫薯人民网_紫薯减肥抗氧化 4种烹饪法让紫薯更营养

6，怎么煮紫薯

1、第一步，先将紫薯放进盆子里面用水冲洗干净。因为紫薯上面还有泥土，必须要多洗几次。2、第二步，将洗干净的紫薯放到锅里，再倒上水。因为是煮紫薯，所以水记得要多放点，因为在煮的过程中水分很容易蒸发掉。3、第三步，盖上锅盖，先用大火直接煮。等水沸腾之后改用中火煮。在煮的过程当中，您还可以闻到紫薯的香味。4、第四步，等大概煮了15分钟之后，您可以拿开盖锅，然后用筷子插入紫薯。如果能够插穿的，说明熟了；如果不能够插进去的，还没熟，还需要继续煮一会儿。5、第五步，煮熟之后，将紫薯弄到一个大碗里，就可以开吃了。糯糯的，香香的，非常的美味。

材料：南瓜、紫薯、冰糖。 1、南瓜去籽切小块，如果是普通的南瓜记得去皮。2、紫薯去皮切小块。3、将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。4、煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可。扩展资料：紫薯含有大量药用价值高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。参考资料来源：搜狗百科——紫薯

紫薯可以直接下去蒸，也可以做成紫薯粥，下面是具体做法：准备材料：紫薯一个，大米50g1、先准备一颗普通大小的紫薯和50g大米备用。2、将紫薯洗净切成小块，一个紫薯切16块左右既可。3、把碗中的大米稍微浸泡2-3分钟，然后掏洗干净。4、把掏洗好的大米和紫薯块放到电水壶里，加水至1000毫升。5、开启电水壶电源，将壶设置成煮60分钟。6、60分钟后，紫薯粥煮好就可以盛出来享用了。扩展资料紫薯的功效：1、防止便秘。紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。 2、减肥瘦身。紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。 3、抗氧化作用。红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。参考资料来源：人民网-盘点紫薯的功效与作用注意这6个食用禁忌

一、用料主料紫薯1个、调料、大米适量、水适量二、蒸紫薯的做法1、准备好一个紫薯，洗干净2、把皮消掉。3、分别切成小块，因为是要放在小碗里面，且和饭一起蒸，不切小不容易熟4、摆好了放在碗里面，5、放入合适位置，电饭锅盖6、饭熟了电饭锅会自动跳，先不要拔插头，焖几分钟了再打开，紫薯也熟了。扩展资料：紫薯的功效和作用1、防癌抗癌紫薯被称为抗癌大王，含有丰富的硒和铁，可以抑制癌细胞、紫薯营养价值很高，常吃对身体好处很多。2、增强免疫力紫薯种含有一种物质，可以保护肝脏和肾脏，从而提高机体免疫力。另外，紫薯中含有丰富的矿物质，可以维持和调节人体免疫力，预防骨质疏松症。3、促进肠胃蠕动紫薯富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，增强肠胃的新陈代谢，清理毒素和有毒物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。4、抗疲劳紫薯含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，这些营养物质是人体抗疲劳、补血的必要元素。参考资料来源：搜狗百科：紫薯

食材：紫薯1、首先，将紫薯放在电饭煲里，平铺电饭锅蒸熟，十分钟后，用筷子可以扎通时即可。2、然后，将蒸好的紫薯去皮，放在一个大腕里。3、用勺子将紫薯碾压成泥状，4、用手将薯泥捏一小团揉搓成球状装在盘子里，直到把全部薯泥做成球。PS：不用手搓也可以，蒸煮熟了以后直接食用也行，小心烫。家庭蒸紫薯采用的是家庭蒸锅。小紫薯在蒸锅里用蒸汽蒸10分钟左右，用筷子能扎透就可以出锅了。如果是大紫薯，用蒸汽蒸15分钟左右就可以！如果想要蒸的快一点，可以把紫薯切成几块。具体的时间还是要看火力，因此，在10分钟左右的时候用筷子插，以完全穿透为准。扩展资料：紫薯纤维素含量远远高于普通的绿色蔬菜，纤维素可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。参考资料：搜狗百科-紫薯搜狗百科-电饭锅煮紫薯