锅中倒入适量的老汤，放入炒好的鱼头进去，然后加盐等调料,10.将炖好的鱼头和汤汁倒入铺有白菜叶的锅中,9.加炒鱼头,制作方法第一步:准备:将鳙鱼鱼头洗净，换刀(即鱼头从下颚处分成两个相连的片),食材:鳙鱼鱼头，手工煎饼,将胖乎乎的鱼的鱼头切开，去除腮后，将鱼头洗净沥干,鱼头泡饼壶的做法1。
材料鸡蛋3个，野生黑木耳10个。剁碎辣椒酱。第一步:鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打待用。野生黑木耳泡发，切成小块，蒜头切片。第二步:锅里的油加热，鸡蛋放入五成热，用锅铲快速打散，待凝固后盛起备用。第三步:锅里烧热油，用五成热煸炒蒜片，下剁椒炒出涩味。然后加入木耳搅拌均匀，加入少许糖(我的剁椒酱是咸的，所以没再加盐)搅拌均匀。第四步:最后加入鸡蛋翻炒均匀，关火，撒上葱花翻炒均匀。这是一道简单的菜。你可以试试。还是很好吃的。
食材:鳙鱼鱼头，手工煎饼。配料:香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、酱油、番茄酱、盐、老汤、油。制作方法第一步:准备:将鳙鱼鱼头洗净，换刀(即鱼头从下颚处分成两个相连的片)。将烤好的蛋糕切成大小差不多的钻石，放在另一个盘子里。将小葱切成2cm的片，放入碗中备用。葱、姜切成粉，蒜切成蒜片备用。第二步:将花生油倒入煎锅，将油烧至六成热，将鱼头放入锅中，煎至鱼头金黄色，煮透。用树篱将净化后的油取出，放在盘中备用。第三步:在煎锅里重新放油，然后加入切碎的葱、姜、蒜、辣椒等。放进锅里一起翻炒。然后加入酱油、番茄酱等。并翻炒两遍。锅中倒入适量的老汤，放入炒好的鱼头进去，然后加盐等调料。大火烧开锅后，小火煨20分钟左右。把锅拿出来装盘。第四步:把切好的油盐饼放在盘子的一边，然后撒上切好的香葱。
3、 鱼头 泡饼锅的家常做法大全怎么做好鱼头泡饼壶的做法1。将胖乎乎的鱼的鱼头切开，去除腮后，将鱼头洗净沥干，2.准备葱段，姜片，蒜。3.将煎饼切成大小合适的块，4.香菜洗净切碎备用。5.白菜叶洗净，切块，放入锅底，6.锅热后，倒入油。油七成热时，放入鱼头，改中小火，两面煎鱼头，至金黄色，盛出备用，(煎一面，再翻另一面避开鱼头散射)7。锅内留底油，大火加热，将八角炒至油温四成热，再放入葱、姜片翻炒，8.将热水倒入红烧酱油、糖、盐醋、料酒中。9.加炒鱼头，煮沸后，盖上锅盖，中火炖15分钟。10.将炖好的鱼头和汤汁倒入铺有白菜叶的锅中，吃的时候，把切成小块的煎饼放进汤里。
