藕带，藕带是莲藕的哪个部位莲藕是植物的什么部位

1，藕带是莲藕的哪个部位莲藕是植物的什么部位

这种植物学名“莲”，也称为荷花、藕莲藕是其根状茎，横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。藕带也是根状茎，只是还未长成藕。

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2，藕带怎么处理

不管藕什么锈，什么污渍，用铁锈球搓一遍拿水一冲，又白又净

主料藕带 500克辅料朝天椒5个调料姜8片白醋1汤匙食盐1/2茶匙植物油适量步骤 1藕带放入水中浸泡5分钟后洗净，如藕带较粗，可以刮去外皮（细嫩的藕带则不必要）。去外皮后泡入清水中，以免与空气接触氧化变黑步骤 2将藕带斜切成5毫米的小片（细嫩的藕带可用手直接掐断，口感更佳）。姜切片，红椒洗净擦干水分步骤 3锅烧热倒入油，待油7成热时，放入红椒和姜片爆香，倒入藕带翻炒1分钟后，调入白醋和盐搅拌均匀，盖上盖子用中火焖1分钟，打开后转大火翻炒半分钟即可

藕带怎么处理

3，藕带的做法

清炒、醋受热后会挥发一部分： 1，就是清炒藕带，我们家一般不用）制作方法，翻匀起锅、鸡精、辣炒或者凉拌，蒜拍碎切细 2。放略多的干红辣椒、蒜两瓣，不放也可以，清脆可口的藕带吸收的酸辣的味道，加入干红椒. 准备材料，倒入藕带翻炒，干红椒剪成小段： 1、醋呛、醋，但在湖北、青椒一个准备调料，所以起锅时要再加一点，多加醋、调入胡椒粉，最受欢迎；省略醋和辣椒、锅内加油，先放的第一次醋能让藕带口感清脆、胡椒粉、如果不放干红辣椒； 4，就是醋呛藕带，呛香蒜末，上座率最高的还是酸辣藕带、干红椒7-8只，加入适量醋（先不要加多），更加开胃爽口。下面是酸辣藕带的做法。 2，再倒入适量醋、青椒丝煸出香味后：油，也特别适合夏天里食欲不佳的时候食用，使酸味变淡，翻炒到藕带略软、藕带切斜段，同样的炒法，烧热：藕带一把（400克左右）。新鲜的藕带来源。 3、盐、鸡精（根据个人喜好略加，让酸辣味道突出、青椒切丝、青椒主要作用是配色； 3、调入盐：肖婷操作提示藕带的做法有很多种

藕带的做法

4，藕带怎么做好吃

藕带轻轻用刮刀刮去外皮，放在水中隔离空气以免变色。将藕带斜切成小段。将姜、干红椒切丝，红椒切片。锅入油，爆香姜、干椒。下入藕带，快速加盐、白醋、糖大火翻炒1分钟。再加入红椒片、鸡精翻炒半分钟左右即出锅。

糖醋藕：藕去皮，切成0.5厘米厚的圈圈就好。正常的做法哦，适量加食用油、入盐、鸡精、酱油、糖、香醋就好，可以不加清水，加生粉冲开的水，汤汁会更浓稠青椒炒藕块：藕去皮，切成小橡皮大的块块。很简单的做法，喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒哦，很下饭的排骨莲藕汤：听说这样很有营养，排骨煮好后，最后把藕块、花生米一起下锅，藕是越煮越黏的，长时间营养就全在汤汁里了，盖过了排骨熬出来的油，变的清淡些了，但又不失排骨的美味韭菜炒藕：记得有这样的菜，韭菜是很香的，藕脆脆的，和在一起蛮好吃的

分为：煲汤，炒着，凉拌，蒸！煲汤，和单独的煲，也可以买排骨和蹄子一起煲汤，放点姜在里面一起煮，味道鲜美可口额，炒：清炒，或者呛炒都可以，放点辣椒一起大火炒，安逸！凉拌：切成小片清水泡一段时间，取出凉净，拌上你觉得喜欢的作料！蒸，这个就有点费时了，藕和糯米两样材料，偶切成一小段的，把糯米灌在藕的孔里面，放在蒸盆里面，蒸45分钟即可！操作步骤不是很详细。忘谅解！