这种热水一般是30-40度，但如果是食用50度以上的热水，一般十几分钟即可泡发香茹怎么做好吃,香菇炒肉片，主料：猪肉200克，香菇200克,等香菇泡发差不多的时候，可以洗一下香菇中的泥沙,香茹泡多长时间为好香菇泡多久最好,1、凉水浸泡香菇是最常见的方法之一，一般是在食用的前一天晚上用凉水浸泡,使用热水泡发香菇时，香菇需要浸泡七八个小时，香菇的根面向水里。
如果是吃完全煮熟的香菇是不会中毒的，如果食用没有煮熟的香菇就有可能导致中毒，会出现急性胃肠炎的症状。引起中毒的原因主要是由于香菇里面有毒的成分没有被充分加热、破坏，就会引起人中毒。香菇中含有生物碱，对人体有毒害作用，在正常烹饪时通过充分的加热熟透，这种生物碱可以被破坏而对人体无害。所以食用没有煮熟的香菇会由于生物碱大量聚集在人体内会导致中毒现象，应及时前往医院救治。此外，食用未煮熟的香菇引起中毒，也有可能是细菌污染所致，细菌没有被完全加热杀菌而导致了急性的胃肠炎，这是细菌性的食物中毒。患者会出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻，头痛，头晕，发热，食欲不振等症状，严重时会导致脱水，休克等症状，应及时前往医院救治
香菇炒肉片，主料：猪肉200克，香菇200克。调料：油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉3克，生粉8克，生抽少许。香菇炒肉片步骤：1、去掉鲜菇根部；2、香菇切条，肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；3、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用；4、炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动；5、放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花即可
3、香茹泡多长时间为好香菇泡多久最好1、凉水浸泡香菇是最常见的方法之一，一般是在食用的前一天晚上用凉水浸泡。一般个头小的泡发时间短一点，有10个小时作业即可，而对于体积比较大的干香菇，最好是在12小时以上。2、为了加快香菇的泡发时间，也有不少人会用热水浸泡，使用热水泡发香菇时，香菇需要浸泡七八个小时，香菇的根面向水里。等香菇泡发差不多的时候，可以洗一下香菇中的泥沙，这种热水一般是30-40度，但如果是食用50度以上的热水，一般十几分钟即可泡。
