刺猬馒头，小刺猬的馒头怎么做

本文目录一览

1，小刺猬的馒头怎么做
2，刺猬形状的馒头怎么做
3，刺猬馒头的做法
4，怎么做小刺猬馒头

1，小刺猬的馒头怎么做

把面揉成在水滴滴上剪出刺谓的刺，在尖的那一面剪一下，就成刺谓的嘴了在给弄上眼睛上锅蒸就可以了。

小刺猬的馒头怎么做

2，刺猬形状的馒头怎么做

馒头的做法【步骤图】_馒头_下厨房1温水100g倒入盆内,加入酵母。酵...2搅拌溶解后静置十分钟,作用是让...3十分钟后加入面粉200g、白砂糖适...4用筷子一个方向的搅拌面粉,使面...

刺猬形状的馒头怎么做

3，刺猬馒头的做法

刺猬馒头用料：面粉250克、酵母3克、白糖50克、奶粉20克、泡打粉5克、紫米面（适量）、红小豆（适量）、黑香米、江米、制法：一、黑香米提前一天用清水泡上，然后和江米一起上锅蒸熟，大约用30分钟，把糖和奶粉拌入备用。二、面粉、酵母、泡打粉、紫米面加温水和匀，揉成光滑的面团。三、面团静止半小时后搓条、下剂、擀皮，包入紫米馅，包成豆包型，再捏成刺猬形状，在表面用干净的剪刀剪出刺，在前边酿入红小豆做眼睛。四、将刺猬生坯放入蒸笼，常温下静止50-60分钟，然后上火蒸8-10分钟即熟。注：也可以把馅心换成椰蓉的、豆沙的、枣泥的、莲蓉的，总之是自己喜欢的。

捏成刺猬装，眼睛是黑豆，刺用剪刀剪成的

刺猬馒头的做法

4，怎么做小刺猬馒头

把馒头坯做成有大小头的梨型，剪刀头的方向与梨形小头相同。用剪刀依次在小头到大头的圆周上剪毛（尖状面瘤）。然后在小头适当位置，按上两粒绿豆或黑米粒视为眼睛。好了上屉吧。

1.碗内放温水（因为是夏天，凉水也可），放一勺酵母，一勺白糖，搅匀。2.面放入盆中，将水缓慢倒入，搅成雪花片。3.揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，饧发2个小时左右。4.将饧发好的面团再次揉好，分成小剂。5.取一个面团，揉成中间粗的面团（如图）。6.用剪刀剪出小刺。7.用手在前端捏出嘴的形状。8.摁上两粒芝麻当做眼睛。9.面团揉成圆形，火腿肠切成一个圆的，两个小三角形，插到面团上当耳朵和嘴巴。10.将做好的馒头放入蒸锅中，二次饧发30分钟。11.开大火，蒸15分钟左右即可。12.蒸好以后，闷3分钟，开锅拿出即可。