一般水稻加工成大米出米率为70%，加上加工费、包装费、运输费、损耗，5公斤袋装大米成本约¥22。真正的有机大米产量极低，管理费用很高，如果有5公斤超过¥100的，如下图，不论它是什么类型的大米，就大米本身的性能，包括营养、口感、健康性等都不值这个价。
1、你们吃的大米，知道农民卖多少钱一斤吗？为何感觉城市米价格这么贵？
首先我们要明确什么是超市大米的合理价格。以黑龙江为例，稻米加工厂收购稻谷的价格在每市斤1.3到1.5元之间，咱按平均¥1.4计算，一般水稻加工成大米出米率为70%，加上加工费、包装费、运输费、损耗，5公斤袋装大米成本约¥22。加上稻米加工厂的利润和超市的利润，超市里卖30元左右的属于合理范围，有些特殊情况，比如稻花香品种水稻产量很低，加工厂收购稻花香的稻谷价格就接近每斤两元，出米率也比一般的大米低，约60%。
超市里5公斤装卖到50元一袋不算贵，真正的有机大米产量极低，管理费用很高。5公斤卖六七十元也属于合理范围，如果有5公斤超过¥100的，如下图，不论它是什么类型的大米，就大米本身的性能，包括营养、口感、健康性等都不值这个价。这主要是品牌的价值，厂家找到了噱头，花了很多广告费，选择了有钱人作为细分市场，追求高品位，高利润，
2、对于当前大家关心粮食价格问题你觉得大米多少合适？
现在农民种粮食收入少不是粮食价格低造成的，现在的粮食价格和国际粮价相比一点都不低，那为什么国内农民种粮食收入少呢？现在农业主要问题是土地规模太小，一家一户种三亩田想依靠种粮食赚钱肯定不现实，农民想种粮食赚钱，那土地必须实行规模化，机械化，现代化经营才行。外国农民如果一家种三亩地外国人种粮食也不赚钱，农民种田太少就会造成投入大产出少，农民想依靠三亩地一年收入十多万可能吗？。
