电饭锅做最简单的蛋糕，怎么用电饭锅制作简便家庭蛋糕最简便的

来源：整理时间：2023-08-16 06:00:44 编辑：好学习手机版

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1，怎么用电饭锅制作简便家庭蛋糕最简便的
2，用电饭煲做材料简单的蛋糕
3，最简单的电饭锅蛋糕怎么做

1，怎么用电饭锅制作简便家庭蛋糕最简便的

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离三根筷子准备打蛋清为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清注意：上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦开盖咯锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来

怎么用电饭锅制作简便家庭蛋糕最简便的

2，用电饭煲做材料简单的蛋糕

材料电饭煲, 2个小盆 ,鸡蛋4个, 低筋粉或蛋糕粉60克（实在买不到低筋粉，就买那种馒头包子专用粉，大概是中筋的）, 白砂糖（越细越好）80克（其实就是汤勺6勺）, 炼乳少许, 黄油少许,纯牛奶4勺（喝汤用的稍微有点深度的勺子）, 几滴白醋（用来平衡酸碱度，有助于蛋糕发起量）, 食盐少许（可增加内部洁白，加强面筋的结构）手动搅蛋器. 做法1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分装到两个小盆中。　　注意点：鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温　　容器要稍大一些，而且蛋黄的容器要比蛋清的容器更大点 2、蛋黄里加入牛奶、黄油、炼乳和两勺白糖，滴入3滴左右的白醋，放少许盐，打匀，分几次放入面粉，搅成糊状，这个不用搅太久。搅拌好后放旁边备用（有条件就用温水泡着） 3、搅蛋白。打出鱼眼泡后加入三分之一的糖,打到湿性发泡时再放三分之一的糖,最后打至干性发泡就行啦，就是可以把筷子立在里面。　　注意点：一定要注意打蛋清的容器不能有水，不能有一点点蛋黄。必须是始终一个方向的打,比如你已开始时是逆时针打,那么就一直逆时针打,千万不能改方向。 4、将搅好的蛋白分两到三次倒入蛋黄液中，用橡皮勺（我没有橡皮勺，就用电饭煲盛饭的塑料勺子）从下到上搅拌均匀，就成了我们需要的蛋糕糊。　　注意点：把打好的蛋清和蛋糊混合时，一定要轻轻上下翻搅，千万不可很快很用力，不然空气跑没了，蛋糕发不起来．　　这个过程要块，最好不要超过两分钟。 5、在电饭煲里涂一层油，也可以放黄油。我当时放得油比较多，十分得好脱膜。将蛋糕糊倒入电饭煲中，将电饭煲按至煮饭档，约3分钟左右就跳到保温了，等过了5－10分钟后，再按下煮饭档，几分钟后又跳了，然后等30分钟后，开盖,就看到漂亮的蛋糕了。

用电饭煲做材料简单的蛋糕

3，最简单的电饭锅蛋糕怎么做

简单电饭锅版松软蛋糕的做法步骤简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解11. 1:材料大合照！简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解22. 牛奶是家里原先有的就用这个了简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解33. 2:整个制作过程都不用一滴水，所以制作蛋糕之前要先把盆子器具都擦干，不要有一滴水份，否则会导致蛋白不容易打发。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解44. 3:将蛋白蛋黄分开，注意蛋白不要混到一点点的蛋黄，不然会导致蛋白不容易打发。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解55. 4:首先在蛋白里加一点点盐简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解66. 5:稍微打几下后再加两勺白糖。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解77. 6:再打到有点泡泡时再加两三滴白醋，白醋能帮助蛋白发得更好更快些，但不要加太多，会变酸的。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解88. 7:接着继续打继续打了，接下来的过程会很手酸的（下回得买个打蛋器才行了）过一会就会变成这样了，好多泡沫了。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解99. 8:慢慢的变成了这种雪花糕状的。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1010. 9:差不多打了20钟就好了，能沾在打蛋器上不掉下来就算好了，像图中。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1111. 10:或者拿一根筷子插在中间，筷子不倒就算打发好了哦。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1212. 11:接下来是打蛋黄，加两勺糖。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1313. 12:4勺满满的面粉哦，一点也不能省。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1414. 13:8勺牛奶。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1515. 14:1勺发酵粉，初学者必备。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1616. 15:接下来就继续打，打到都均匀了就可以了，记住面粉不要有颗粒，要打匀了。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1717. 16:接下来把打发好的蛋白分一半到蛋黄里面，然后记住不要打散，用上下翻搅的动作搅匀了！简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1818. 17:搅匀后再把剩下的蛋白都倒到蛋黄里，继续按照上下翻搅的动作搅匀了。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解1919. 搅匀后的样子。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2020. 18:电饭锅擦干后按煮饭键预热两分钟，心里默数120秒就行了～～简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2121. 19:然后把预热好的锅拿出来，在里面倒一勺油，以防蛋糕粘锅。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2222. 20:接下来把蛋糕糊倒进锅里，放到桌子上震两下，把泡泡震没了就可以进锅煮了。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2323. 21:按下煮饭键一直到跳保温，跳保温时连忙用湿毛巾把蒸气孔盖住闷二十分钟，不然气跑出来了蛋糕容易塌下去。简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2424. 把锅倒扣过来，蛋糕自个掉下来了～简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2525. 成品！我加了蓝莓酱，很松软哦！简单电饭锅版松软蛋糕的做法图解2626. 当当当当～

最简单的电饭锅蛋糕怎么做