包包菜，包包菜及别名

1，包包菜及别名

包包菜，别名包菜。

卷心菜，球甘蓝，圆白菜,洋白菜，莲花白

卷心菜，洋白菜。

洋白菜.卷心菜

包包菜及别名

2，包包菜怎么做凉菜好吃

步骤凉拌包包菜的做法步骤11.材料：包包菜麻椒植物油红油盐大蒜醋白糖凉拌包包菜的做法步骤22.做法：1 包包菜去掉外皮，洗净，从中间切开，再切成细丝凉拌包包菜的做法步骤33.锅里油热5成，加入麻椒，爆香，用醋和大蒜泥调成汁凉拌包包菜的做法步骤44.把包包菜丝放入盆里，加白糖拌均匀，静止一会凉拌包包菜的做法步骤55.到入调好的汁拌均匀凉拌包包菜的做法步骤66.倒入麻椒油拌均匀，凉拌包包菜的做法步骤77.加盐和红油拌好凉拌包包菜的做法步骤88.装盘，又麻又辣，爽脆可口

包包菜怎么做凉菜好吃

3，家常炒包包菜详细一点

主料：包菜半个配料：油渣50g、干辣椒5个、大蒜籽2个、花椒粒16个、生抽适量白醋少许、盐适量白糖少许、蚝油少许1. 包菜撕小片，大蒜籽切碎。2. 锅里放猪油，小火炒香花椒，去除花椒。3. 转大火，下大蒜籽爆香后放入油渣，翻炒片刻。4. 放入干辣椒爆片刻，下包菜，放盐、生抽、白醋调味，翻炒均匀，放一点白糖和蚝油，关火，利用锅内余温继续翻炒片刻直至熟。5. 装盘完成制作。

做法:1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。美味加分秘诀：1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。

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炝锅，火大爆炒包包菜

手撕包菜，用手撕出来，个调料，翻炒一会就出国，别炒时间太长，那样就不脆了

包菜粉条，再里面炒个西红柿，特乡

家常炒包包菜详细一点