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兰州美食主要有馅皮、兰州牛肉面、蜜饯、灰豆、浆液面、奶蛋醅、热冬果、炒面、。以下比较有名。酿皮酿皮有点像凉皮，分为洗和高载。调味料是辣椒油、芥末汁和大蒜汁。酿皮是当地人最爱吃的小吃之一，经济实用，既有菜又有饭。酿皮一年到头都有卖。兰州正宗牛肉面兰州牛肉面味道独特。正宗牛肉面一定要上兰州吃。兰州牛肉面具有“一清二白三红四绿黄武”的特点，色香味俱全。甜蜜饯是用燕麦或青稞做的。口感类似于醪糟，是夏日消暑的好伴侣。灰豆灰豆是一种类似红豆沙的甜点，由麻色的豌豆制成。灰豆煮得很烂，豆皮已经捞出来了。酸酸甜甜的，非常好吃，炎热的夏天，灰豆是很好的消暑佳品，冰镇灰豆味道更好。
2、 兰州有啥好吃的 美食兰州美食主要有馅皮、兰州牛肉面、蜜饯、灰豆、浆水、奶蛋醅、热冬果、炒面、。以下比较有名，酿皮酿皮有点像凉皮，分为洗和高载。调味料是辣椒油、芥末汁和大蒜汁，酿皮是当地人最爱吃的小吃之一，经济实用，既有菜又有饭。酿皮一年到头都有卖，兰州正宗牛肉面兰州牛肉面味道独特。正宗牛肉面一定要上兰州吃，兰州牛肉面具有“一清二白三红四绿黄武”的特点，色香味俱全。甜蜜饯是用燕麦或青稞做的，口感类似于醪糟，是夏日消暑的好伴侣。灰豆灰豆是一种类似红豆沙的甜点，由麻色的豌豆制成，灰豆煮得很烂，豆皮已经捞出来了。酸酸甜甜的，非常好吃，炎热的夏天，灰豆是很好的消暑佳品，冰镇灰豆味道更好。
