9.将羊肉和羊骨头上的肉取出，切成薄片,配上海椒粉、花椒粉、盐、味精做成的羊肉汤,羊肉汤主要是将羊骨头放入大锅中熬汤，然后将切成土堆的鲜羊肉和清洗干净的羊杂放入汤锅中熬煮,5.把泡好的羊肉和羊骨头放进汤锅里,其实羊肉汤并不难做，甚至还有简单粗暴的做法,羊肉汤的做法:1。
羊肉汤营养价值高。秋冬喝羊汤对身体非常好。其实羊肉汤并不难做，甚至还有简单粗暴的做法。羊肉汤主要是将羊骨头放入大锅中熬汤，然后将切成土堆的鲜羊肉和清洗干净的羊杂放入汤锅中熬煮。配上海椒粉、花椒粉、盐、味精做成的羊肉汤。
2、正宗羊肉汤 配料正宗羊肉汤配料:鲜羊肉500g、羊骨750g、羊油50g、陈皮5g、高良姜9.8g、当归4.9g、丁香1g、肉桂3.4g、茴香2g、葱油20g、香菜20g、盐15g、红油30g、红油30g、红油30g等。做菜的时候加入适量的板油，煮开，汤汁会更香，羊肉汤烂而甜，汤乳白色。可以喝汤吃肉，羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等。羊肉汤的做法:1，准备羊肉和肉。2.羊肉要用清水浸泡12小时以上，中间要换水，3.青蒜洗净，切块备用。4.将香叶、桂皮、花椒、草果、草、葱、姜用纱布包入调料包中，5.把泡好的羊肉和羊骨头放进汤锅里。加入清水，煮沸，撇去血沫，6.加入调料包。7.大火烧开，转小火煮3-4个小时，直到汤呈乳白色，8.把羊肉切成片，放在碗里。9.将羊肉和羊骨头上的肉取出，切成薄片，10.倒入汤，加入盐和胡椒调味。1.撒上蒜末。
