猪皮放入大锅中，加足水猪皮，加入姜片和料酒，开盖煮,准备煮果冻的调料,需要注意的是猪皮冷冻食品保存时间短，最好是做好后及时食用，或者一次只做够，否则会影响口感和味道,无毛猪皮准备好,将准备好的猪皮果冻放入保鲜盒密封，然后放入冷冻室保存,猪皮冷冻练习1,编制猪皮,自制皮冻的日常做法如下:1。
自制皮冻的日常做法如下:1。无毛猪皮准备好。猪皮放入大锅中，加足水猪皮，加入姜片和料酒，开盖煮。烧开后，继续开盖煮5分钟。2.取出用冷水冲洗，然后刮掉油脂，刮干净切成小条，再用清水冲洗。准备煮果冻的调料。将八角、香叶、桂皮放入小袋，姜片不用。3.将猪皮、水2L、姜片和香料包放入锅中，煮沸，盖上盖子，转小火炖1小时。加入生抽和老抽，喜欢咸的可以加点盐，继续开着盖子小火煮20分钟左右。看看剩下的一半汤就知道了。4.关火，把调料包和姜片挑出来扔掉。剩下的倒入容器中，室温下自然冷却，然后放入冰箱冷藏一夜。把容器倒过来，果冻就出来了。切成小块即可食用。果冻怎么储存？将准备好的猪皮果冻放入保鲜盒密封，然后放入冷冻室保存。需要注意的是猪皮冷冻食品保存时间短，最好是做好后及时食用，或者一次只做够，否则会影响口感和味道。
2、 猪皮冻的做法是什么?配料:猪皮2张，盐适量。辅料:八角1个，生姜2片，水适量，猪皮冷冻练习1。编制猪皮，2.用刀刮去里面的脂肪。3、锅下冷水，4.煮到会用筷子为止。5.撒上盐，摩擦表面，6.用水冲洗薄带。7.锅中放入适量清水，加入猪皮、八角、姜片，小火炖两小时，8.倒入容器中，让它凝固。9.制成。
