鱼片、米凉粉很不错,如果胆大一些,还可以烤蚕蛹试试~5.峨眉烧烤。火盆烧烤,大坨肉串在手臂长的大签子上,吃起来很带感;铁网烧烤,没有签签,食材码好后放在铁肉上自助烤,在宜宾最有名的小吃还是是燃面,燃面是全国各地都有燃面小吃店,还有我们宜宾真正的燃面确实是口感杠杠的,这个燃面是天天吃的不会厌倦,我也是一样一天吃早餐,,还有晚上吃夜宵也特别喜欢吃,在全国各地宜宾燃面分店也特别的多,很多外国人来了我们宜宾也特别喜欢吃我们宜宾燃面,真正的宜宾燃面是我们第一大美食,还有欢迎所有朋友来我们宜宾是做客,我带大家吃宜宾燃面咯。
1、自贡烧烤与宜宾烧烤有哪些不同?
如果你是美食家,这个问题问得好!从位置上看,自贡和宜宾都位于四川西南部,两座城市相邻,虽为邻,但确有着很大的差别,很重要的因素就是水!宜宾位于长江上游,具有长江第一城的美称,長江贯城而过,可见水源极其丰富,树木郁郁葱葱,竹林满山遍野,风景优美,但是,餐饮却不能和自贡相比。自贡,号称盐都,也是具有悠久历史的城市,因产井盐而富甲一方,虽无大江,大河,一条滏溪河穿城而过,这条溪河曾载着井盐驶向八方,极其繁忙,正因为自贡曾经的富有,不少美食都出自自贡,在川菜中有着极其重要的份量,有着“吃在四川,味在自贡”,可见川菜中不少名品都出自自贡,这就回答了宜宾和自贡餐饮的差异,
2、四川哪里的烧烤比较出名?
四川,美食无数,好吃的烧烤也有无数种。就地方来说,各个地区都有好吃美味的烧烤,当然,就本人吃过的,主要有以下几个:1.乐山烧烤。主要特色:一是码味腌制后上火生烤,同时渡油、各色调料,烟火味充足,二是熟烤,码味腌制后过一次油,先油炸片刻使食物保持酥脆鲜美,再放到大火上二次加工。五花肉与烤茄子是我的必点菜,
2.西昌烧烤。主要有:火盆烧烤,大坨肉串在手臂长的大签子上,吃起来很带感;铁网烧烤,没有签签,食材码好后放在铁肉上自助烤,砣砣肉与烤土豆都是很有特色的。3.宜宾烧烤,也叫宜宾“把把烧”,按把计算,食材预先不进行处理,新鲜生烤,边烤边刷酱料,烤制中火势要旺,讲究明火把食物“烧”熟而非炭火慢炙。烤好后还会加上一份辣椒面、黄豆粉混合的蘸碟,有的还会加点香菜、萝卜干等,
“把把烧”的小香肠与生牛肉是我的最爱。4.石棉烧烤,据说起源于八十年代末,四四方方一口密封铁皮大锅,锅中间掏若干个圆形小孔,燃火,火苗从下面直窜上来,非常刺激。石棉烧烤讲究清淡本真,少香料少加工,孜然坚决不用,入口即是食物的原味,蘸碟分两种:糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉。鱼片、米凉粉很不错,如果胆大一些,还可以烤蚕蛹试试~5.峨眉烧烤,
3、宜宾美食有哪些?
大家好,我是农村燕姐,感谢平台邀请我回答这个问题今天我把自己家乡美味与大家说说。在宜宾最有名的小吃还是是燃面,燃面是全国各地都有燃面小吃店,还有我们宜宾真正的燃面确实是口感杠杠的,这个燃面是天天吃的不会厌倦,我也是一样一天吃早餐,,还有晚上吃夜宵也特别喜欢吃,在全国各地宜宾燃面分店也特别的多,很多外国人来了我们宜宾也特别喜欢吃我们宜宾燃面,真正的宜宾燃面是我们第一大美食,还有欢迎所有朋友来我们宜宾是做客,我带大家吃宜宾燃面咯!;。