蛋煎饺的做法，蛋抱煎饺怎么做

1，蛋抱煎饺怎么做

这个比较简单的，先把饺子解冻煮熟，然后下油煎鸡蛋（鸡蛋要先放入稍稍盐、胡椒、葱花什么的调好味，因为可能还要沾酱吃所以最好不要太咸），把鸡蛋尽量摊成一张饼，越大越好，然后把饺子摆在鸡蛋的一半，把另一边翻起来包住饺子，就可以啦。诀窍是：放入饺子之前先不要把鸡蛋饼翻面，只要鸡蛋的一边达到7分熟刚好成饼而另一边的蛋还没熟的时候就可以放饺子了，然后等加入饺子之后再开始翻转鸡蛋煎至全熟，这样才可以让鸡蛋饼和饺子充分包在一起

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蛋抱煎饺怎么做

2，蛋煎饺的做法蛋煎饺怎么做好吃蛋煎饺的家常做法

水煎饺的做法材料包饺子的所有食材（韭菜猪肉馅儿面粉盐鸡粉鸡蛋等）做法1，和面，我买的是all perpose (适合于各种用途的面粉，包括蒸馒头包子、做面包等），和面时放点点发酵粉，用湿毛巾盖上，放3-4个小时，这样发出来的面做水煎饺特别好吃。2，拌馅儿，按饺子的要求拌处自己喜欢的味儿。3，包饺子，比一般水煮的饺子要大点。4，热锅，入油，大火入饺子，等饺子底稍微有点黄的时候，加凉水，盖上锅盖，小火慢慢煎，直到煎熟。

用料主料饺子6个鸡蛋1个辅料葱1根水适量蛋煎饺的做法1.准备饺子，将冻在一起的掰开2.锅中放油，将饺子摆好，煎2分钟3.加水，没过饺子1/2处，盖上盖子焖煮4.准备鸡蛋，小葱5.将鸡蛋磕入碗中，放入葱花打成蛋液6.水分差不多收干时倒入蛋液7.继续煎两分钟即可

蛋煎饺的做法蛋煎饺怎么做好吃蛋煎饺的家常做法

3，蛋皮煎饺怎么做

主料蛋200g猪肉500g香葱100g辅料盐适量步骤1.蛋，猪肉，香葱。2.肉剁成肉泥，香葱切末。3.加盐，淀粉合匀，蛋加盐打成蛋液。4.少放油，倒进适量的蛋液。5.小火煎成蛋皮，6.煎好的蛋皮，7.码上香葱肉泥。8.合成，压紧。9.包好的蛋皮饺子10.放进锅里蒸熟，11.即可上桌。小贴士吃辣的可配点调汁

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