爆炒虾尾，请问爆炒虾尾怎么做

1，请问爆炒虾尾怎么做

你好！！爆炒虾尾：主料:虾尾配料;红油/姜片/花椒/盐/鸡精/味精/糖/酱油/辣椒面/花椒面/蒜片/青椒片/朝天椒/豆瓣酱/油做法：1。锅内放入红油,热后放姜片,花椒炒香。2。在放入虾尾翻炒,在放盐/鸡精/味精/糖/酱油/辣椒面/花椒面翻炒 3。在放蒜/青椒片翻炒.在放朝天椒/豆瓣酱翻炒.出锅前淋入少量油翻炒 4 出锅装盘。5. 开吃！(*^__^*) 嘻嘻……谢谢！！

请问爆炒虾尾怎么做

2，炒虾尾的做法步骤图炒虾尾怎么做教炒虾尾

炒虾尾主料龙虾尾900g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量豆瓣酱适量火锅底料适量麻椒适量白糖适量步骤1.准备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。2.准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。3.虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。4.葱切段，姜切片，蒜拍碎，热油中爆炒5.煸炒出香味后，加入干辣椒。6.倒进虾尾，快速翻炒，调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小，否则火锅底料会炒焦。7..倒入开水，加入桂皮，香叶，草果，白糖，大火烧开，收汁即可。8.出锅。小贴士白酒可以去污，除腥，杀菌。

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3，炒虾尾怎么做

中虾- 600g 玉米淀粉- 1汤匙咸蛋黄- 3颗咸蛋白- 1汤匙（也可以不用）黄油或奶油2大匙咖哩叶（没有也无所谓）糖 - 1/2茶匙炸油-1/2杯（炸油不用多，用干煎的方式，比较省油，也香）做法1. 中虾不用去壳，只开背去砂肠, 洗净后，拍干，撒1汤匙玉米淀粉抓一抓。（喜欢比较咸口味的，可以把1汤匙的蛋白下去拌一拌待用）。 2. 3颗咸蛋黄，蒸熟后，压扁后稍微剁一剁 3. 烧热炸油，把虾子下锅干煎至焦香（大约5分钟左右）即可，盛起待用。 4. 把炸油倒起，剩下大约1汤匙左右的炸油在锅内，接着下黄油/奶油，剁碎的咸蛋黄及咖哩叶，中小火不停的搅拌至咸蛋黄成黄色的金砂状及香气四溢。（千万别开大火，蛋黄焦了就不好吃了） 5. 倒入煎好的虾子，转开大火，快速拌炒一两分钟。熄火，撒些砂糖（才不会死咸）拌均。 6. 可以摆盘上桌囖。我是这个网站上看的，上面还有很多食谱，你可以去看看哦 http://news.ungou.com/ungou-news-1582926.html

制作方法: 1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟. 2.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.

炒虾尾怎么做

4，爆炒虾尾的做法麻辣有哪些

步骤麻辣虾尾的做法步骤11.主料：小龙虾尾、芹菜辅料：植物油、生抽、辣皮子、花椒粒、麻辣鱼底料、姜、大蒜、葱、白酒麻辣虾尾的做法步骤22.把虾尾解冻泡一泡搓一搓洗一洗抽出虾肠麻辣虾尾的做法步骤33.葱姜蒜切末，芹菜洗净切丁麻辣虾尾的做法步骤44.花椒粒和辣皮子用热水泡1分钟捞起麻辣虾尾的做法步骤55.热锅凉油，油热 7成下葱姜蒜翻炒出香味麻辣虾尾的做法步骤66.加花椒粒和辣皮子翻炒出香味麻辣虾尾的做法步骤77.加麻辣鱼底料（这样省去了很多香料配制时间），翻炒麻辣味道出红油（可选，也可以自己配制香料炒）麻辣虾尾的做法步骤88.加虾尾翻炒均匀上色麻辣虾尾的做法步骤99.加白酒或者啤酒翻炒均匀，加生抽翻炒均匀麻辣虾尾的做法步骤1010.加水（不能超过虾尾）翻炒均匀麻辣虾尾的做法步骤1111.中小火焖烧10——15左右（看重量）入味麻辣虾尾的做法步骤1212.加芹菜丁翻炒几分钟入味出芹菜的香味麻辣虾尾的做法步骤1313.加少许白糖调味翻炒均匀麻辣虾尾的做法步骤14

食材主料龙虾尾900g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量豆瓣酱适量火锅底料适量麻椒适量白糖适量步骤1.准备虾尾。这是刚买回来，还没解冻，被冰块包裹着的虾尾。2.准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。3.虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。4.葱切段，姜切片，蒜拍碎，热油中爆炒5.煸炒出香味后，加入干辣椒。6.倒进虾尾，快速翻炒，调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小，否则火锅底料会炒焦。7..倒入开水，加入桂皮，香叶，草果，白糖，大火烧开，收汁即可。8.出锅。

用料虾尾葱姜蒜郫县酱糖、盐、花椒粒、耗油、啤酒柠檬三分之一个爆炒虾尾的做法将超市买来的虾尾洗净备用将葱、姜切丝蒜拍碎备用锅中放少许油，八成热下葱姜花椒粒再加入适量郫县酱，加入糖、盐爆香下虾尾之后将三分一柠檬放入锅内加入适量啤酒（代替水）将虾尾炖煮入味。再收汁时加入拍碎的蒜放入耗油几草果粉出锅即可