*茄子小青椒切片，切碎，放入热油中炸熟,这是小炒123459,青椒和茄子洗净，去蒂,先把西红柿炒成金黄色，再把西红柿炒成汁，然后把炒好的茄子放进去加点水稍微炒一下,我最喜欢的就是炒完再加调料炒，炒出来的茄子很软,然后加入茄子和青椒翻炒,*茄子炒长豆角,注意:小炒茄子要瘦，用紫茄子，不要油煎。
material 茄子、糖、老陈醋、蒜、十三香粉、胡椒粉、泡椒、酱油、盐、味精、猪肉片做法1。将茄子切片放入水中稍微浸泡。2.辣椒和大蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。3.用较少的热油将猪肉炒至发白，将剁碎的辣椒和大蒜翻炒。4.翻炒at 茄子加入酱油、盐、味精、糖、老陈醋、十三香粉继续翻炒。
制作方法1。青椒和茄子洗净，去蒂。2.青椒去籽、去筋、切丝；先把茄子从中间切开，再切成薄片。3.往锅里加油。六成热时，放入葱花炒香。然后加入茄子和青椒翻炒。4.当茄子吸足油开始变软时，加入料酒，翻炒均匀，再加入酱油和盐，中火连续翻炒。5.当茄子完全变软并开始析出油时，盖上盖子，炖5分钟。
3、电磁炉要怎么样才可以做出“ 小炒 茄子”这道菜?茄子电磁炉做饭要注意电源。一开始不要开太多。倒入油，先将肉末、葱末、蒜末、胡椒粉、姜末等调料放入炒锅，再加入茄子少许盐、味精、少许糖、少许料酒调味完毕。你可以把火调到最大。尝过咸味后，盖上锅盖。炖2分钟后，可以撒一些生葱花在盘子里。味道会更香。注意:小炒 茄子要瘦，用紫茄子，不要油煎。
4、 茄子怎么炒才好吃???* 茄子小青椒切片，切碎，放入热油中炸熟。火要大，油温要高，速度要快，否则会变成茄子泥，这是小炒123459。煎之前把咸蛋黄切碎，*蒸茄子，加入大蒜切片蒸。有的人煮完就倒鱼露，看你的喜好了，* 茄子炒长豆角。将豆子切成一英寸长的段，茄子不要去皮，切成条状。*切成5分钟长、2分钟厚的小块，先把西红柿炒成金黄色，再把西红柿炒成汁，然后把炒好的茄子放进去加点水稍微炒一下。也很好吃，我最喜欢的就是炒完再加调料炒，炒出来的茄子很软。。
