核桃营养成分，核桃的营养成份

本文目录一览

1，核桃的营养成份
2，核桃的营养成分有哪些
3，核桃仁的营养成分
4，核桃都有什么营养成分

1，核桃的营养成份

核桃含有脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分。核桃中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料，对大脑组织具有良好的作用。核桃中的不饱和脂肪酸有软化血管、降低胆固醇的作用，可以防治动脉硬化和心脑血管疾病，所以常吃核桃可增强记力、健脑、抗衰老，

核桃的营养成份

2，核桃的营养成分有哪些

核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。是健脑的最佳食品

脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分。

核桃的营养成分有哪些

3，核桃仁的营养成分

核桃仁，又名胡桃仁。核桃仁即我们所熟悉的硬果核桃之肉，其含有脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分。核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料，对大脑组织具有良好的作用。核桃仁中的不饱和脂肪酸有软化血管、降低胆固醇的作用，可以防治动脉硬化和心脑血管疾病，所以常吃核桃仁可增强记忆力、健脑、抗衰老，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性和小孩子吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。

核桃仁的营养成分

4，核桃都有什么营养成分

核桃的营养成分很高对大脑好谢谢采纳

核桃营养成分很高助于补脑

有助于补脑,对于阴盛阳衰的人来说,核桃有补肾的功效

补脑，增强记忆力

核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。是其营养价值最高的部分。详细的：核桃的营养成分和营养价值。核桃原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。在西欧各国它又是圣诞节等一些传统节日的节日食品。另有一种山核桃，又叫野核桃，是我国折江杭州的土特产，营养与核桃基本相同。一、功效核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。二、适用人群所有人都可食用。三、适用量每次20克。四、特别提示因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。五、主要营养素 1、维生素(毫克)： A (微克) －10 B1－0.26 B2－0.15 B6－0.49 E－43.21 2、生物素(微克)： K (微克)－7 胡萝卜素－0.06 叶酸 (微克)－91 泛酸－0.67 烟酸－1 3、矿物质元素(毫克)：钙－25 铁－2.2 磷－280 钾－540 钠－4 铜－1.17 镁－131 锌 (微克)－2.05 硒 (微克)－4.62

山核桃(干)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部 24 水分(克) 2.2 能量(千卡) 601 能量(千焦) 2515 蛋白质(克) 18 脂肪(克) 50.4 碳水化合物(克) 26.2 膳食纤维(克) 7.4 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 3.2 维生素A(毫克) 5 胡萝卜素(毫克) 30 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.16 核黄素(毫克) 0.09 家核桃(干)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部 43 水分(克) 5.2 能量(千卡) 627 能量(千焦) 2623 蛋白质(克) 14.9 脂肪(克) 58.8 碳水化合物(克) 19.1 膳食纤维(克) 9 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 2 维生素A(毫克) 5 胡萝卜素(毫克) 30 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.15 核黄素(毫克) 0.14 尼克酸(毫克) 0.9 维生素C(毫克) 1 维生素E(T)(毫克) 43.21 a-E 0.82 (β-γ)-E 39.44 δ-E 2.95 钙(毫克) 56 磷(毫克) 294 钾(毫克) 385 钠(毫克) 6.4 镁(毫克) 131 铁(毫克) 2.7 锌(毫克) 2.17 硒(微克) 4.62 铜(毫克) 1.17 锰(毫克) 3.44 碘(毫克) 0 成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克) 异亮氨酸 632 亮氨酸 1183 赖氨酸 494 含硫氨基酸(T) 553 蛋氨酸 227 胱氨酸 326 芳香族氨基酸(T) 1272 苯丙氨酸 735 酪氨酸 537 苏氨酸 517 色氨酸 198 缬氨酸 770 精氨酸 2599 组氨酸 383 丙氨酸 668 天冬氨酸 1562 谷氨酸 3166 甘氨酸 764 脯氨酸 549 丝氨酸 753 尼克酸(毫克) 0.5 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 65.55 a-E 2.14 (β-γ)-E 61.24 δ-E 2.17 钙(毫克) 57 磷(毫克) 521 钾(毫克) 237 钠(毫克) 250.7 镁(毫克) 306 铁(毫克) 6.8 锌(毫克) 6.42 硒(微克) 0.87 铜(毫克) 2.14 锰(毫克) 8.16 碘(毫克) 0