食材用料：干贝1两、苦瓜1根、黄花菜适量、食用油适量、步骤：苦瓜切薄片干煸，去水汽，煸好盛出来；炒锅加油，放入煸好的苦瓜、泡发的干贝、黄花菜以及泡干贝的水一起炒；把汤汁炒干装盘上桌豌豆炒干贝的做法豌豆炒干贝的烹饪方法,1、材料：干贝15克、青豌豆180克、鸡汁10克、白胡椒粉少许、盐1克、黄酒10克、葱姜末各5克、橄榄油10克、葱油少许、水淀粉适量,5、汤开后，放入青豌豆再煮1分钟，最后用盐和胡椒粉调味炒干贝放多少油,单炒干贝,放什么调料,干贝炒菜的做法大全,用料：丝瓜1个、干贝1把、蒜头2片。
主料：干贝200克辅料：竹笋50克蘑菇50克青豆30克调料：植物油20克酱油5克料酒10克淀粉3克辣椒粉10克大葱5克姜3克大蒜5克各适量辣炒干贝的做法：1.将干贝肉洗净切片；2.蘑菇片去蒂洗净，同竹笋均匀切成片；3.葱、姜、蒜均剁成碎末；4.将干贝片、竹笋片、蘑菇片、青豆放入开水锅内焯片刻，捞出控干；5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；6.炒锅注油烧至六成热，加入辣椒粉、葱姜蒜末略炒，放入干贝丝、竹笋片、蘑菇片、青豆翻炒，加入酱油、料酒烧开，用少许水淀粉勾芡即可
1、材料：干贝15克、青豌豆180克、鸡汁10克、白胡椒粉少许、盐1克、黄酒10克、葱姜末各5克、橄榄油10克、葱油少许、水淀粉适量。2、先把干贝洗净放入黄酒和葱姜，再加适量清水上笼蒸15分钟。3、把蒸好的干贝用手碾成细丝，锅中注入少许橄榄油烧热。4、下入葱姜末稍煸，出香味后倒入干贝丝和干贝水，在加入少许清水，倒入10克左右的鸡汁，再滴入几滴黄酒煮开。5、汤开后，放入青豌豆再煮1分钟，最后用盐和胡椒粉调味
3、干贝炒菜的做法大全用料：丝瓜1个、干贝1把、蒜头2片。步骤：材料；丝瓜去皮切块，干贝泡过开水，拨丝；下油爆炒蒜头；爆炒干贝丝；加入丝瓜，翻炒几下；加水盖上10分钟；翻面加煮2分钟；上菜了，小贴士喜欢淡点的这种做法很鲜甜，喜欢咸点的可以加少许盐！食材用料：干贝1两、苦瓜1根、黄花菜适量、食用油适量、步骤：苦瓜切薄片干煸，去水汽，煸好盛出来；炒锅加油，放入煸好的苦瓜、泡发的干贝、黄花菜以及泡干贝的水一起炒；把汤汁炒干装盘上。
