清蒸鲶鱼配料:鲶鱼600g一尾、豆芽50g、盐、料酒、姜汁、红椒圈、蚝油、海鲜酱油、味精、香油、鲜汤:1,这时候因为宝宝的牙齿还没有发育好，有的甚至还没有萌出，所以一定不能太辛苦鲶鱼给宝宝吃,红烧鲶鱼第一步，鲶鱼宰杀洗净，切成1-2厘米厚的片，用少许盐腌制十几分钟,鲶鱼可以做成泥给宝宝吃，因为这是从吃奶粉到吃辅食的过渡期。
清蒸鲶鱼配料:鲶鱼 600g一尾、豆芽50g、盐、料酒、姜汁、红椒圈、蚝油、海鲜酱油、味精、香油、鲜汤:1。2、盐、红椒圈、姜汁、蚝油、海鲜酱油、味精、香油调成调味汁。3.用干净的锅把鲜汤煮开调味，把豆芽煮熟放在盘子底部，然后把鱼煮熟放在盘子里的豆芽上，撒上调味汁和葱花。
红烧鲶鱼第一步，鲶鱼宰杀洗净，切成1-2厘米厚的片，用少许盐腌制十几分钟。(拿起那盘酸菜鱼块，在腌制的过程中多折腾几下，有助于盐分散均匀，口感更好。)第二步，生姜切片(最好有姜)第三步，锅中放油，油热后放入切片的生姜，翻炒几下，待姜片稍变色后再放入酸菜鱼片，中间翻一次。第五步，将鱼块煎至两面微黄，再加入少许生抽、料酒、冰糖、少许生抽和一小碗水，盖上锅盖，小火炖七八分钟。
3、 鲶鱼怎么做比较 好吃?适合孩子吃吗?鲶鱼可以做成泥给宝宝吃，因为这是从吃奶粉到吃辅食的过渡期。这时候因为宝宝的牙齿还没有发育好，有的甚至还没有萌出，所以一定不能太辛苦鲶鱼给宝宝吃，另外，家长一定要耐心把鱼刺挑出来。除了简单的烹饪添加到宝宝的辅食食谱中，宝宝的父母还可以通过蒸、煲汤、做丸子等方式为宝宝烹饪鲶鱼，但是不能放太多调料，宝宝不适合吃味道重的食物。
