洗净切碎田鸡，萝卜、葱、蒜苗、青椒切段；2.炒锅热油至冒烟，放入蒜苗炒香，然后倒入田鸡炒至变色；3.然后加入料酒,洗净切碎田鸡，萝卜、葱、蒜苗、青椒切段；2.炒锅热油至冒烟，放入蒜苗炒香，然后倒入田鸡炒至变色；3.然后加入料酒,将田鸡件、姜末、蒜末、盐加入锅中翻炒至田鸡肉紧。
1。洗净切碎田鸡，萝卜、葱、蒜苗、青椒切段；2.炒锅热油至冒烟，放入蒜苗炒香，然后倒入田鸡炒至变色；3.然后加入料酒。青蛙8成熟时加入酱油、糖、蚝油，翻炒至变色；4.然后倒入剩下的食材，加入少许白酒翻炒至熟。2.青蛙宰杀切碎，用清水洗去血水备用；2.黄椒切小块，大蒜捣碎，生姜备用；3.向锅中加入少量油。八成热时，将田鸡倒入煎好的水中，盛出；4.锅洗净，重新倒油烧热，加入田鸡件，蒜粉，姜末，盐，翻炒至田鸡紧实；5.然后加入酱油、蚝油、鸡精、黄椒，翻炒，料酒；6.然后放入黄椒丁，倒入少量油，撒上胡椒粉，洋葱翻炒均匀。
做法1食材:田鸡1000 g辅料:葱、蒜、雕酒、鸡精各适量。1.洗净田鸡备用，葱蒜切碎备用。2.热锅放油，蒜香后放入。方法二1、田鸡宰杀切碎，用清水洗净血水，沥干。2.将新鲜的黄椒切成小方块。3.用刀拍蒜，姜分别切丁备用。4.在锅里加热少量的油。八成热的时候倒入田鸡片煎出水分盛出。5.洗锅，重新加热油。将田鸡件、姜末、蒜末、盐加入锅中翻炒至田鸡肉紧。6.加入味精、酱油、蚝油、黄椒翻炒至入味，下料酒。7.加入黄椒丁继续翻炒至黄椒熟。倒入少量油。8.撒上花椒粉和洋葱，翻炒均匀，出锅。1.先把田鸡块的水搅出来，让菜看起来干。2.剁蒜更有利于炒蒜。3、全火翻炒。
1。洗净切碎田鸡，萝卜、葱、蒜苗、青椒切段；2.炒锅热油至冒烟，放入蒜苗炒香，然后倒入田鸡炒至变色；3.然后加入料酒。青蛙8成熟时加入酱油、糖、蚝油，翻炒至变色；4.然后倒入剩下的食材，加入少许白酒翻炒至熟。2.青蛙宰杀切碎，用清水洗去血水备用；2.黄椒切小块，大蒜捣碎，生姜备用；3.向锅中加入少量油。八成热时，将田鸡倒入煎好的水中，盛出；4.锅洗净，重新倒油烧热，加入田鸡件，蒜粉，姜末，盐，翻炒至田鸡紧实；5.然后加入酱油、蚝油、鸡精、黄椒，翻炒，料酒；6.然后放入黄椒丁，倒入少量油，撒上胡椒粉，洋葱翻炒均匀。
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