文西花馍盛行于明清时期，已有1000多年的历史，并形成了独特的艺术风格和完整的创作体系,闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名胜，因各种花式而得名,新年蒸花馍包子制作方法如下:1,花馍，又名“面花”，是我国民间的面塑制品,花馍也以美食闻名,闻喜花馍有花糕、花馍、吉祥物、盘丁四大系列200多个品种,花馍练习1。
花馍练习1。先将面粉、干酵母、牛奶放入锅中，煮好后加入适量的糖和碱，揉匀。2.拉剂，鸡蛋大小左右，揉搓剂至光滑均匀，揉成条状，重叠，注意顺序。3.准备药水和大枣，把药水一分为二，分别卷起来，背靠背放，然后用筷子把大枣夹在中间。4.把药搓成条状，反方向翻过来，然后用筷子夹在中间。5.用刀把每个花瓣切开，把切好的枣放在中间，上锅蒸。花馍，又名“面花”，是我国民间的面塑制品。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名胜，因各种花式而得名。文西花馍盛行于明清时期，已有1000多年的历史，并形成了独特的艺术风格和完整的创作体系。花馍也以美食闻名。闻喜花馍有花糕、花馍、吉祥物、盘丁四大系列200多个品种。
2、过年 花馍怎么做新年蒸花馍包子制作方法如下:1。在面粉中加入酵母搅拌均匀，然后加入水搅拌均匀，2.搅拌均匀揉成光滑的面团，表面抹一点水，盖上盖子发酵至两倍大小。3.发酵的面团会有许多小孔，揉搓排气后会分成几块干的小块。4.取一小块，卷成薄片，像包包子一样包起来，这样双层出来，切成中间相连的六八等份。5.把蔓越莓干往一个方向拧，中间插一颗，6.放入蒸笼中，盖上盖子，第二次发酵20分钟左右，大火，锅煮20分钟后关火。
