5.将烫好米粉放至餐具中，把熬好的酱料打一勺到米粉碗里，再将配料包中的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜等配料加入碗中（不是每样配料都加，根据个人口味添加）四川羊汤米粉多粗的好吃,四川羊汤米粉直径2.0毫米的好吃,4.再将玉米粉，也可以用大米米粉放进辣椒里搅拌均匀,4.再将玉米粉，也可以用大米米粉放进辣椒里搅拌均匀,绵阳米粉的米粉做法,绵阳米粉的做法步骤1.泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。
做法渣海椒渣海椒渣海椒渣海椒1.选适量红辣椒，洗净。2.用菜刀或是其他工具碾碎。3.在辣椒里放入盐、生姜、少许大蒜等佐料。4.再将玉米粉，也可以用大米米粉放进辣椒里搅拌均匀。玉米粉与辣椒的比例在1:0.7左右，可以根据自己的喜好调整。5.在放陶瓷的坛子腌至少一周左右的时间，有一股酸酸的味道后方可。我这里的陶瓷坛子是指上边有水槽和盖子的。盖上盖子后还要在水槽内加水，注意还要记得换水。要是实在没有可以用瓶子代替
四川羊汤米粉直径2.0毫米的好吃。米粉零点几毫米到二点几毫米的都有。细的细如粉丝，粗的根筷子一般粗。全国各地基本以粗米粉为主，尺寸多为二点零至一点八，北方较粗，南方较细。大城市是粗米粉，小城市是细米线。四川羊汤米粉以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻
3、绵阳米粉的米粉做法绵阳米粉的做法步骤1.泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。2.用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤，把红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料（需要熬一个小时），3.在另外煮一锅水，把水熬开，水温保持在60℃左右。4.将泡好的米粉用手搓散，捞起一碗米粉的分量放在竹箕里，放至水温在60℃左右的温水锅里抖几下，不需要太久5-10秒钟就好，5.将烫好米粉放至餐具中，把熬好的酱料打一勺到米粉碗里，再将配料包中的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜等配料加入碗中（不是每样配料都加，根据个人口味添加。
