广汉缠丝兔，广汉哪里的缠丝兔最好吃

1，广汉哪里的缠丝兔最好吃

熊家婆

熊家婆和坎上人家的都很好吃

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2，广汉市哪家店的缠丝兔最好吃能打包带回昆明的求详细地址谢谢

正财红兔。在广汉有三家店。以前在南街上有一家，桂花小区有一家，都可以真空塑封的！

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3，广汉哪里有卖农家缠丝兔的

我是广汉人，缠丝兔是我们这的特产，直接了当地说，你要的东西没有，或者不是正宗农家制作的，现在都是作坊生产，免不了添加一些比如硝盐一类的东西。

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4，广汉现在哪里可以吃到缠丝兔味道正宗地道一点的

缠丝兔大多是半成品，你在广汉出差，最好是买几只回去煮，这段时间不是吃缠丝兔的时候，天气太热，放不住，好多商家都没做，去卖土特产的店子里买肯定是有的，那种真空包装的。广汉好吃的多啊，林记（温记）兔头，广汉名小吃，各种干锅（鸭翅、虾、蟹、兔、很多可供你挑的）晚上去吃烧烤（路边摊，门店都有）。广汉好吃的太多，真不能列举，早餐你就照着人多的面馆子进，午餐、晚餐你可以在佛山路、米市街，万寿街，书苑街那一带转，有人陪的话你可以在河边上也就是长沙路去找你喜欢的。宵夜嘛，你就到湖南路和浏阳路交汇那带，或者夜市上也可以，九江路也行，确实没法介绍，到处是好吃的，到处都是餐饮店，无法一一介绍给你。

5，广汉缠丝兔有哪些烹调方法

你好，　1．将 1000克左右的活兔宰杀剥皮，去内脏、足爪，用盐将兔身抹一遍，放人容器中，洒上姜汁、白酒腌渍，夏秋季约腌 810小时，冬春两季约腋 2～3天。中途须上下翻倒一次，使盐味易于浸透，并使血水排出，腥味放出。　　2．将生腌兔取出，放通风处吊起晾干。用碗一只，加人豆鼓、碎花椒、甜面酱、酱油、白糖、姜汁、砂仁、大茴香、山奈、桂皮，调成汁，然后把调好的汁倒人兔子腹内抹遍。　　3．将兔子后腿向后拉直，前腿塞人前胸。用麻绳从颈部至后腿根，每问隔 4～5分距离缠绕一圈，成螺旋形。　　4．将缠好的兔子放人熏炉中，熏至有烟香味后，取出洗净，去掉麻绳，蒸熟刷上麻油即食。祝你愉快。

6，广汉的缠丝兔一般多少钱

40左右盒装的一只

广汉缠丝兔 -------------------------------------------------------------------------------- 06/16/2004/14:22 华夏经纬网产地：中国四川广汉。工艺：广汉缠丝兔选用肥大、皮下脂肪丰满的活兔，对准颈动脉处，一棒打死，并立即用麻绳凉挂剥皮。趁血液未全凝固前迅速剥皮，从后腿开刀，划皮不要伤肉，两腿皮撕开后，割掉尾巴，从臀部用刀轻轻划开，并用手扯皮，直扯到颈部，再割下全部兔皮，随即开膛去内脏，剁下足、爪用清水洗净后放入缸内。每100支鲜兔用食盐5市斤，老姜0．5市斤，花椒1市两，分层堆码一层兔，一层辅料，头腿要盐重，腰部盐宜轻。一天以后上下对翻，再腌制一天后起缸，加入酱、豆鼓、豆油、白糖等辅料。另味味精、胡椒、花椒、五香粉等混合碾成细末，并调成浆糊状，均匀地涂抹在腥腔内和划破的腿部深层肌肉内。此时可用2．5米左右的麻绳一根，从后腿缠到前夹颈部，腹部要缠圆，边缠边整形，直至捆紧扎牢成细条圆筒形。缠好后凉于通风处，待1至3天后即为成品。食法，一般都采用先取出放置温热水中漂洗干净，剁成了大块，放锅中煮熟，即可食用。其色泽均匀，味美鲜嫩，肌肉紧密。特点：它色泽红润、肉质细嫩、鲜香味长、而且高蛋白，低脂肪。几十到几百都有看你去哪吃

7，广汉的缠丝兔为什么出名

1．此菜为四川省广汉市的特产，制作时采用麻绳缠绕的特广汉缠丝兔殊加工方法，因此故名“广汉缠丝兔”。2．此菜色泽美观，肉嫩味鲜，有特殊的烟香味，旅行野餐，尤为适宜。缠丝兔来历唐朝中期，一代名相房琯被贬雒县，任汉州刺史。除夕新年，雒县一户韩姓大家小女出阁，韩家老爷邀请房公为上宾共同赴宴，韩家以腌制兔肉闻名乡内,喜席上，托一金丝镶玉兔作席，色香可餐，房公食后，大为赞赏，问韩家老爷此道佳肴何名？韩家老爷回房公说此宵暂无别名，是为小女出嫁而准备，便请房公赐名。房公思考片刻，语以此物勘比珍馐，金丝缠绕家合兴旺，食者步步高升，千里婵娟，婵与缠同音，定名为缠丝兔。今日缠丝兔·非物质文化遗产缠丝兔制法历史悠久，流传至今，已经成为四川地区特色，尤以广汉缠丝兔最为正宗。四川守嘴狗食品有限公司披肝沥胆，访遍坊间制作工艺，袭承古时制法，以传承非物质文化遗产为己任，致力于打造正宗缠丝兔食品，将广汉缠丝兔立秀于华夏传统美食大林之中。