操作包水煎包和包饺子不太一样，包饺子必须把皮包严实，不然饺子会被煮破。和包饺子差不多，没有什么祖传秘方，只是需要用一定的工具，操作时注意几个关键步骤就行了，包水煎包则不然，馅料随便一包就行，没有饺子那么考究，原因是两者的蒸煮过程不同，大家好我是厨房里的面点师，现在随着人们生活水平，消费提高，衣食住行也成为很多人创业的首选，而人们最离不开的就是吃了，所以吃也成为了首选当中的首选，这也导致了各种美食培训班的诞生，怎么说呢有好有坏，皮所以面点师接下来给大家分享一套比较适合商用的包子配方，和一些个人经验，希望对大家有所帮助吧鲜肉包面粉。
1、包子技术培训多少钱？
大家好我是厨房里的面点师，现在随着人们生活水平，消费提高，衣食住行也成为很多人创业的首选，而人们最离不开的就是吃了，所以吃也成为了首选当中的首选，这也导致了各种美食培训班的诞生，怎么说呢有好有坏，皮所以面点师接下来给大家分享一套比较适合商用的包子配方，和一些个人经验，希望对大家有所帮助吧鲜肉包面粉：500克酵母：3-5g(冬天：5g夏天：3g)泡打粉：3-5克白糖：10克温水：250克鲜肉包馅肉馅：500克胡椒粉:5克盐:3克鸡精:7克味精：7克十三香：4克生姜沫：50克水：100克色拉油：100克葱花：50克韭菜包馅韭菜:400克鸡蛋:100克盐:5克鸡精：6克味精：3克十三香：3-5克香油：10克色拉油50克左右结语:以上就是面点师给大家分享的配方，东北口味，如果是南方可以在肉馅里加糖八克至十克左右接下来说一下面点师所了解的培训价钱，十年前面点师刚开始学徒是去的面点学校，大概就是学习三个月学费三千，基本上学习到了很多东西，但不适合自己开店(味道不够突出)两个月前面点师和朋友们聊天，有朋友说南方有一家包子铺特别火，建议大家把配方买回来研究研究，所以我们合伙买了她家的包子配方，一个包子面配方加上十个馅料配方花了六千(不过面点师看到配方有种不值这个价钱的感觉)所以面点师建议提问者最好去加盟一家比较有名的包子品牌，或者去当地口碑比较好的包子铺去偷师学艺或者直接去买配方，这样既能保证包子的味道，也不容易被骗，。
2、牛肉水煎包怎么做？在哪能学到它的做法，学费要多少钱？
作为中原人，水煎包几乎是早餐标配，特别是冬天的早上，一盘水煎包再加上一碗正宗的胡辣汤，吃完喝完浑身暖和，那叫一个得劲。小时候过节父母都会做水煎包送亲戚，好像家家都会做。和包饺子差不多，没有什么祖传秘方，只是需要用一定的工具，操作时注意几个关键步骤就行了，不需要交学费专门去学吧。家常做法如下：1、食材面粉，和面，
一般把面和的不要太硬，最好用开水烫面。擀皮，和包饺子差不多，其次，拌馅，一般馅料需要用白萝卜，白萝卜用开水烫半熟切碎；粉条，也要用开水烫好切碎；加碎肉，根据个人口味加调料备用。2、操作包水煎包和包饺子不太一样，包饺子必须把皮包严实，不然饺子会被煮破，包水煎包则不然，馅料随便一包就行，没有饺子那么考究，原因是两者的蒸煮过程不同。
