牛肉酱的做法，牛肉酱的做法

本文目录一览

1，牛肉酱的做法
2，手工牛肉酱的做法步骤图手工牛肉酱怎么做
3，牛肉酱牛肉辣椒酱怎么做如何做

1，牛肉酱的做法

我会做的可可好吃呢

阿香婆牛肉酱　　配料:鲜红辣椒5斤;牛肉1斤;豆瓣酱5袋,大蒜白糖盐芝麻豆油各4两;味素2两;姜一块　　方法:先把牛肉炒熟;加入配料大火蒸20分钟;然后放入锅里小火熬熟为止.辣椒酱　　配料:鲜红辣椒5斤;豆瓣酱2袋;味素1两;鲜姜1两;盐6两;醋3两;大蒜5两;白糖5两;苹果梨少许.　　方法:把所有配料搅拌一起,放入盆内,锅里加水蒸20分钟即可.

牛肉酱的做法

2，手工牛肉酱的做法步骤图手工牛肉酱怎么做

用料牛肉500红椒500油50盐10步骤 1点击查看大图卤牛肉！此为关键中的关键，牛肉酱好吃与否取决与所做的牛肉是否靠谱。所以首先你得卤得一份好牛肉。我使用的卤料是我们老家独家的西方，所以不方便进行具体的说明，请谅解。步骤 2点击查看大图上红椒。可以用新鲜的红椒，也可以使用干椒，这根据你身边的情况而看。一般情况下，新鲜的红椒味道会更好。步骤 3点击查看大图香菇。根据个人口味看是否加香菇，有人不喜欢香菇这味道。步骤 4点击查看大图炒！ 1）、放入油，待油稍热，加入红椒翻炒，不用炒干，约2、3分钟即可； 2）、放入香菇，也可不放，根据自己情况而定，炒至3-5分钟即可； 3）、最后放入牛肉，翻炒2分钟即可，主要是将三者尽可能好的整合在一起。温馨提示：可以根据自己的喜好，放入自己喜欢的一些小作料。步骤 5点击查看大图用牛肉酱拌的凉面。步骤 6点击查看大图瓶装的牛肉酱。350ml。小贴士建议不要放太多作料，越简单，越根本，越好吃。

手工牛肉酱的做法步骤图手工牛肉酱怎么做

3，牛肉酱牛肉辣椒酱怎么做如何做

主料牛肉馅500g 黄豆酱300g紫洋葱1个大蒜2个朝天椒1000g 红皮花生200g白芝麻50g 白糖2勺生抽1勺郫县豆瓣酱1勺料酒1勺豆油600ml姜150g 牛肉酱牛肉辣椒酱的做法步骤牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解11. 花生平铺烤箱，温度150度，上下管，烤25分钟，打碎。红色皮我建议不扔，因为花生红皮对身体好的。吃的时候也不影响口感。牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解22. 洋葱打碎，姜打碎。牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解33. 蒜打碎牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解44. 600ml油入锅，中小火，放去木铲，发现有很多小气泡冒出。牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解55. 放入牛肉馅，继续中低火。把牛肉馅炒断生，捞出，领起锅，加入料酒，生抽，糖，五香粉。翻炒后放回油锅。继续翻炒。牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解66. 加入姜碎，洋葱碎。翻炒。牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解77. 朝天椒打碎，放入锅里。翻炒牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解88. 加入黄豆酱。翻炒，小一点火，酱容易炒糊。牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解99. 一锅酱，继续熬，这时候材料都熟了，可以尝尝，喜欢辣的可以加点辣椒粉。喜欢甜口，可以加糖。但是我觉得咸度足够了，因为酱是咸的。牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解1010. 加入花生碎，继续熬。相信我，红皮不影响口感，处女座童鞋可以随意。牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解1111. 加入熟白芝麻。搅拌均匀。就可以出锅啦！牛肉酱牛肉辣椒酱的做法图解1212. 美味可口的牛肉酱拌饭拌面条都可以

材料：新鲜牛腿肉一斤半，新鲜的小红辣椒一斤，豆瓣酱一碗，植物油500克，盐10克、糖200克、熟花生50克、味精少许。准备工作：将牛肉洗净剁碎（最好自己剁，而不要用搅肉机搅），鲜辣椒洗净去籽后切成碎丁，熟花生砸碎。做法：锅里倒入油，烧热后倒入牛肉，小火翻炒至半熟时加入盐，熟时加入辣椒，均匀搅拌后加入酱、花生和糖，充分混合炒出香味后加入味精即可出锅。特点：香辣甜美，满口流香，便于储藏。

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