紫菜饼，超级好吃的紫菜饼怎么做如何做好吃

1，超级好吃的紫菜饼怎么做如何做好吃

步骤紫菜饼的做法步骤11.面粉里加入苏打，盐，酵母和好成光滑的面团等待发酵。一个小时后将发酵好的面团分成每份70g左右的小面团，擀成面饼。紫菜饼的做法步骤22.肉剁碎，香菇切丁，红萝卜切丁，笋干切丁，紫菜切碎。都放入一个盆里，加入各种调料，调好味道。腌一会。紫菜饼的做法步骤33.取一个面饼，包入肉馅。紫菜饼的做法步骤44.收口，捏紧。紫菜饼的做法步骤55.稍微压扁，刷上一点水，然后撒上一点白芝麻，拍几下。紫菜饼的做法步骤66.都做好摆入烤盘。紫菜饼的做法步骤77.烤箱预热好，上下230℃，烤25分钟。喜欢酥的可以多烤一会。紫菜饼的做法步骤88.烤好取出，趁热吃，香香酥酥的

都好吃

超级好吃的紫菜饼怎么做如何做好吃

2，酥皮紫菜饼怎么做

食材：（水油皮）普通面粉80g、盐2g、玉米油30g、清水25g；（油酥）低筋粉30g、油10g；紫菜、葱、香油各适量做法：1.称好普通面粉80g、盐2g、玉米油30g，先用筷子搅匀2.再加清水25g揉成面团，水油皮就做好了3.低筋粉30g加油10g揉成面团，这是油酥4.将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟5.紫菜用水泡软6.葱切末7.将紫菜攥干水分，加葱末、盐、香油拌匀8.分别将水油皮、油酥都分成五等分9.取一水油皮擀圆，放入一块油酥10.收口包起来11.将有褶一面朝下，用擀面杖擀开12.上下对折叠被子，再次擀开13.重复上面步骤擀两次，最后擀成饼状14.取一面皮，放入适量的紫菜15.上下对折封口，要捏紧16.再将两端向中间捏合，口要封严实17.再翻个面，表面抹点水，沾上黑芝麻18.烤箱预热，200度上下火烤25分左右

酥皮紫菜饼怎么做

3，做法紫菜鸡蛋饼怎么做好吃紫菜鸡蛋饼的家常做法

食材主料面粉70g鸡蛋1个紫菜10g辅料油适量盐适量步骤1.面粉中加入温水，和成软较的面团，醒十分钟。2.鸡蛋打散，将紫菜撕碎，泡在蛋液中，吃透蛋液。3.案板上撒干粉，将面团擀面圆饼。4.上面铺上泡过蛋液的紫菜，再撒少许盐。5.沿中心切开一刀，呈扇面卷起，卷成锥形。6.将底部收口捏紧，按扁。7.锅内刷油，将面团放入锅内，用手按成圆饼，小火烙制。8.待饼鼓起时翻面，再次鼓起时即可出锅切块。小贴士一定要让紫菜把蛋液完全吃进去，否则卷饼的时候蛋液会流出来，而且烙出饼里的紫菜会不够软嫩。

食材用料鸡蛋4个相克食物面粉100克方火腿肉适量肉末适量葱花少量油适量盐适量生抽适量肉末鸡蛋饼的做法1.准备食材：肉末、火腿末、鸡蛋、葱花2.把面粉用清水调浆，不稀不稠，没有粉团。3.敲鸡蛋划开蛋液，放入调好味的肉末，搅拌。4.将面浆缓缓倒入其中，搅拌成这样的浆液。5.起油锅，油热关小火，勺一勺浆液入油锅煎。6.用一碟盖在锅上反转，饼完整地落在碟中，再煎饼的反面。7.循环操作，煎完浆液。8.切开可吃。

做法紫菜鸡蛋饼怎么做好吃紫菜鸡蛋饼的家常做法

4，福清特产海蛎饼紫菜饼怎么做

海蛎饼原料：面糊、包菜和紫菜、海蛎和瘦肉、调味料。做法：1、面糊（家里做的一般直接用面糊做，外面卖的我没有去问是不是也是用面糊做的；不过记得小时候挺人说过有用稀饭磨成的糊做的面皮~）；2、包菜和紫菜分别弄成细碎的搅拌均匀（豆芽、胡萝卜、韭菜等蔬菜也可以~不过最常见的是包菜和紫菜~）；3、海蛎和瘦肉加调味料拌匀了（自己做的话，除海蛎外的其他原料都可以随便改的）；4、在瓢上均匀地涂上粉浆（要用专门的瓢噢~我不懂这个要在哪买，不然我也去买份回来~）；5、在粉浆上先放层蔬菜，再放点海蛎和肉；6、再加层蔬菜，让海蛎夹在蔬菜中；7、涂上粉浆（用的瓢跟第4步一样）；8、下油锅炸熟了，捞出沥干点油就可以吃了（海蛎饼热时是最好吃的，皮很香脆噢~）。紫菜饼原料：免洗紫菜，面粉，虾皮，盐，鸡精。注意：不能加蛋，加蛋就不脆了哈。拿出汤碗，盛五大匙面粉在碗里，加水，调均匀，成浓糊状。把紫菜撕碎放入，一把虾皮洗净用水焯一下，过凉，放入面糊中。在面糊中加少许盐（因为虾皮有点咸味，所以盐只能放一点），少许鸡精，调匀。平底锅热后，倒油，五成热时，把面糊放入，用木勺推开，摊平，小火慢煎。一定要用小火，慢慢煎，来回翻面，煎至金黄，越锅装盘。五匙面粉可以做两大片紫菜饼。最关键的一点就是面糊得在锅里推薄，摊均匀，还有就是小火。一定得有耐心哟，这样才会香香的，脆脆的。冷了后就可以开吃了。

紫菜饼是这样的。面粉跟大米粉混合《比例是面6米4》，做成皮，尽量做的大点，不是调成糊。准备好芝麻，紫菜《切短点》，胡萝卜《切丁，一点就好》然后发一点盐《盐千万别发多了，紫菜也是咸的》跟味精，用手抓几下腌制半小时到一个小时。把准备好的皮放在盘子摊开，放进紫菜跟胡萝卜，然后包起来，跟包子差不多，之后要是饼上有多余的皮子就揪掉，然后用手压几下《别太重》，尽量压成饼的上下一致，饼上面放些芝麻，再用手压几下，把芝麻压进皮里，最正宗的紫菜饼是十二厘米左右。之后饼子的周围跟下面《下面可以多抹点，防止烘烤蘸盘子》抹点花生油，花生油最好是福清鲜榨的油，特香。之后就是上炉烘烤《电烤炉就行》，烘烤时间十五分钟到二十分钟左右。

海蛎饼：大米磨成糊，然后配料是肉，紫菜，海蛎，包菜，喜欢胡萝卜的叶可以切丝加进去，放很多的油在锅里炸，还要有专门的炸海蛎饼的勺子才行，迷糊薄薄的涂一层在勺子上，放上配料，表面再涂上薄薄的迷糊要均匀，这样就可以放锅里炸了，油一定要烧热才可以炸，炸一两分钟后把饼从勺子上轻轻的敲落再炸上几分钟，饼成金黄色就可以了，挺简单的

一、海蛎饼　　主料：海蛎250g，红萝卜50g，面粉150g 。　　辅料：油适量，盐适量。　　步骤　　1.红萝卜切碎。　　2.海蛎用开水焯一下。　　3.焯水的海蛎和红萝卜放点盐巴炒熟。　　4.炒熟的海蛎放入面粉和水调好。　　5.锅里放油把海蛎煎成饼就好。　　6.切块。　　二、紫菜饼　　材料　　自发粉1500克，发酵粉15克，盐少量，白芝麻100克，紫菜一些，五花肉2条，葱少量。　　做法　　1.取一个干净盆，将面粉，发酵粉和盐倒入盆，加温水和面，和好后用保鲜膜将盆裹住。　　2.再拿一个大的盆，取温水适量，将上面放面粉的盆放入大盆，这样帮助发酵，大概发酵1.5小时以后就可以。　　3.等待的同时把紫菜洗干净，五花肉和葱切好。　　4.把五花肉，葱，紫菜放锅内炒熟，根据自己的口味放调料。　　5.芝麻过水备用。　　6.一个半小时以后将发酵好的面粉取出,挤掉里面的空气，把和好的面粉切成小块。　　7.取一块捏成碗状，将紫菜陷放入。　　8.封口，封口要捏紧，不然烤的时候容易裂开，捏紧，然后轻轻压成光饼的形状，粘上芝麻。　　9. 做好一盘后放入烤箱，温度调到200，大概烤20分钟后在调到180。　　10.180度的火在烤个20分钟即可。