准备好所有的材料,3.腌制一周后，去掉蒜苔再把缸里的盐水倒掉,/image-主料蒜瓣1/400g，蒜瓣4个，红椒辅料盐6g，蒜瓣腌制的做法1,2.将切好的蒜瓣分两次放入腌制槽中,3.蒜苔切段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁,4.将蒜苔、红辣椒和蒜瓣一起放入盘中，加盐搅拌均匀。
/image-主料蒜瓣1/ 400g，蒜瓣4个，红椒辅料盐6g，蒜瓣腌制的做法1。准备好所有的材料。2.选取嫩鲜的蒜苔，切去顶端，洗净晾干水分，红辣椒洗净去籽晾干。3.蒜苔切段，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁。4.将蒜苔、红辣椒和蒜瓣一起放入盘中，加盐搅拌均匀。5.然后放入干净无水无油的玻璃瓶中密封。上面撒一层盐，放在阴凉处。最快3天就能吃完。也可以加入辣椒油、白糖、醋调味好吃
1、猪肉切片或条状，加入酱油、料酒、水淀粉，腌制十分钟；2.蒜苔洗净，去尖，切成小块；3.锅里油热后，放入猪肉片，炸至变色。为以后的使用服务他们；4.锅内油热后，放入干辣椒翻炒，放入蒜苔翻炒均匀，倒入少许水，翻炒至蒜苔略软；5.加入猪肉片，炒至入味，加入少许盐和鸡精调味。
2、蒜苔怎么腌制才 好吃1。将鲜蒜苔的老根和老尖去掉，然后洗净，沥干，切成小块备用，2.将切好的蒜瓣分两次放入腌制槽中。第一遍，放一层蒜瓣，一层盐，底层盐量少，顶层多。3.腌制一周后，去掉蒜苔再把缸里的盐水倒掉，然后重复第一次的腌制方法，继续一层蒜苔一层盐，然后密封保存。一个月左右就可以吃了。
