炒香菜的做法大全，鸡蛋炒香菜的做法鸡蛋炒香菜怎么做好吃鸡蛋炒香菜的家

来源：整理时间：2023-03-18 14:43:07 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，鸡蛋炒香菜的做法鸡蛋炒香菜怎么做好吃鸡蛋炒香菜的家
2，素炒香菜的做法素炒香菜怎么做好吃素炒香菜的家常
3，清炒香菜的家常做法大全怎么做好吃视频

1，鸡蛋炒香菜的做法鸡蛋炒香菜怎么做好吃鸡蛋炒香菜的家

主料鸡蛋3个香菜适量辅料盐适量油适量香菜炒笨鸡蛋的做法步骤1. 笨鸡蛋2. 新鲜的香菜洗净切成小段3. 笨鸡蛋洗净打到容器里4. 打发泡放适量的盐油热下鸡蛋翻炒5. 6.在放入香菜6. 快速翻炒7. 混合的还不错装盘

鸡蛋炒香菜的做法鸡蛋炒香菜怎么做好吃鸡蛋炒香菜的家

2，素炒香菜的做法素炒香菜怎么做好吃素炒香菜的家常

4大火翻炒。5最后加入味精调味，胡萝卜，爆香葱姜末，大家可以做做看食材明细香菜300克胡萝卜少许干红辣椒适量精盐适量五香粉适量色拉油适量葱适量姜末适量酱油适量味精适量葱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒香菜的做法步骤1将香菜清洗干净，去叶留秆，切段，装盘待用，很好吃的哦。2热锅放油，装盘即可。小窍门这是既简单又好吃的一道家常小炒。3放入香菜。6炒拌均匀

主料鸡心300g、香菜50g调料食盐1勺、料酒适量、酱油适量、调和油适量香菜鸡心步骤1香菜鸡心的做法大全香菜洗净，沥干水分，切成3厘米左右的小段步骤2香菜鸡心的做法鸡心洗净，去除上面的脂肪，然后一切两半，继续用清水去除血管里面残留的血块步骤3香菜鸡心的家常做法热油起锅，加入鸡心煸炒三分钟步骤4香菜鸡心的简单做法调入适量料酒步骤5香菜鸡心怎么吃加锅盖闷至鸡心基本收汁步骤6香菜鸡心怎么做调入香菜，煸炒一小会儿，调入适量盐，出锅盛盘即可步骤7香菜鸡心怎么炒成品

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3，清炒香菜的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料牛肉250克辅料红尖椒1只尖椒1只香菜8棵鸡蛋1个调料花生油2大勺食盐4克鸡精2克葱5克姜1小块蒜1瓣料酒1小勺生抽2大勺老抽1小勺淀粉1大勺苏打粉4克水1大勺白糖2克清炒香菜的做法材料集合图：1.牛肉洗净在室温下半解冻，横纹切成薄片2.再切成细丝，放在碗中3.加入调料蛋青1个、小苏打3-4克、生粉1大勺、清水1大勺、料酒1小勺4.用筷子拌匀5.倒入花生油6.注意不要搅拌，让花生油薄薄的将肉的表面封住，就这样腌制1小时左右7.大葱和蒜切片，姜切丝，青红椒切丝8.香菜洗净切段9.将老抽1小勺、生抽2大勺、糖少量、盐、鸡精适量依次加入装葱姜蒜的小碟中备用10.锅入油烧热，入牛肉丝快速翻炒断生后盛出锅11.净锅再入油，下青红椒翻炒片刻，加入牛肉丝和步骤9的调味料炒匀12.最后加入香菜段快速拌匀立即关火烹饪技巧1、想要牛肉丝切得细，牛肉就不要化冻得太厉害，趁有点硬的时候切相当省事哟！切牛肉片是要横纹切，牛肉含结缔组织较多，因此只有横切才能切断其肌纤维及结缔组织，吃时不会感觉嚼不烂。2、牛肉放入小苏打的目的使肉质粗韧的牛肉能充分膨胀吸水而变得软嫩，肉与小苏打之比是60：1，不可多加。3、加花生油，这样肉中的油分子会渗入肉中并吸收汁液，当入油锅内炒时，肉中的油分子会剧烈膨胀，粗纤维被破坏，炒出的肉就鲜嫩可口了。4、炒牛肉的时间要短，香菜入锅中快速拌匀就马上关火，时间一定要掌握好，否则第一肉炒老了，第二香菜炒过了卖相就不好了，也影响口感。

同问。。。

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