广式月饼和苏式月饼区别在于:来源不同，形式不同，原料不同,5.五仁月饼在我看来，这是广式月饼中最糟糕的味道,广式月饼:广式月饼是广东省著名的地方名点之一，是我国南方特别是广东、广西、海南等地的民间中秋美食,广式月饼:广式月饼蛋糕由小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成。
广式月饼和苏式月饼区别在于:来源不同，形式不同，原料不同。1.不同的来源。广式月饼:广式月饼是广东省著名的地方名点之一，是我国南方特别是广东、广西、海南等地的民间中秋美食。2.苏式月饼:苏式月饼起源于苏州，属于苏式糕点，深受江浙一带人民的喜爱。二。不同的形状。广式月饼:广式月饼外形薄软，有光泽，色泽金黄，造型美观，设计精美，花纹清晰。2.苏式月饼:苏式月饼形状是皮质酥脆，圆边淡黄色，酥皮清晰不凌乱，无硬皮或硬皮。三。不同的原料。广式月饼:广式月饼蛋糕由小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成。并通过填充、成型和刷蛋来加工。2.苏式月饼:用小麦粉、麦芽糖、食用植物油或猪油、水等制成皮。，用小麦粉、食用植物油或猪油使之酥脆，制成糕点、馅料、成型、烘烤。
2、 广式 月饼哪种好吃1，白莲蓉蛋黄月饼，可以说是广式 月饼，细腻的白莲蓉，配上适当咸咸的蛋黄，深受两广人的喜爱，有的 2。红豆沙月饼有很浓的豆香味，近几年有低糖红豆沙，比较适合一些追求健康饮食的朋友。其实一年也吃不了几个月饼所以不必太在意月饼里的糖，3.莲蓉月饼分为白莲蓉和红莲蓉两种馅料。白莲花膏月饼香一点，口感方面，莲蓉月饼比红豆蓉月饼稍微硬一点。4.黑芝麻蛋黄月饼是去年流行的小众口味月饼，做了一次之后，味道很好。5.五仁月饼在我看来，这是广式 月饼中最糟糕的味道，材料又贵又不好吃，还有浓浓的杏仁味。不过，我家老头喜欢这种味道，据说北方人喜欢这个味道比甜/1234566。南甜北咸，不知道月饼上有没有这样的说法。
